我逢人便夸我妈妈作的一手好菜，吃来吃去都觉得鲜有人的家常菜手艺能盖过我妈。虽然似乎有王婆卖瓜的嫌疑，也可能是从小吃起习惯了那种口味，但是离开家这些年，最想的却是妈妈做的那些家常菜。 记得入秋以后，妈妈常做的一道时令菜是栗子鸡。杭州的菜，我总觉得还是已清淡为主，但是逢到红烧，虽然赶不上苏州无锡那般重糖（我记得我去苏州时吃到哪里都是[阅读全文]
博文
(2006-10-28 20:57:04)
我逢人便夸我妈妈作的一手好菜，吃来吃去都觉得鲜有人的家常菜手艺能盖过我妈。虽然似乎有王婆卖瓜的嫌疑，也可能是从小吃起习惯了那种口味，但是离开家这些年，最想的却是妈妈做的那些家常菜。 记得入秋以后，妈妈常做的一道时令菜是栗子鸡。杭州的菜，我总觉得还是已清淡为主，但是逢到红烧，虽然赶不上苏州无锡那般重糖（我记得我去苏州时吃到哪里都是[阅读全文]
(2006-10-28 12:49:54)
平时在网上只能看看热闹，别人家的餐桌永远丰富的没有道理，摩拳擦掌，跃跃欲试，可是我没时间也没精力来顿顿身体力行。好在又是周末了。周末偷懒不需要借口，睡饱了，终于有机会下一次厨房。看看冰箱里有什么，就做什么吧。小球作菜鲜有预先准备的，说好听点是有大家风范，一副成竹在胸的样子；换种说法其实就是打无准备之仗，是兵家大忌啊。不过好在一切都[阅读全文]
(2006-10-28 11:50:03)
今天中午，男朋友挺积极的说，你休息，我来作饭。
他来作饭？他还会什么？我这辈子吃的50%以上的方便面，全是拜他所赐。今天估计也不会有什么新花样。
我跟着进了厨房。果然看见他已经把方便面拿出来了，旁边照例是云吞、牛肉丸、花枝丸、虾球和白菜。哎，我可真够苦命的。想要轻松一下，就沦落成周末也只有吃方便面的份。不知道我妈妈看到了会怎么心[阅读全文]
(2006-10-28 10:00:26)
7月4日
今天是美国国庆日，晚上在好几个地点同时放烟火。虽然杭州现在每年都有烟花节，听我爸爸妈妈说也颇为壮观；不过我四处流浪了这几年，竟是从来没赶上一次。所以将就着看看纽约的算了。
我记得再前一次看烟火是97年7月1日香港回归的时候，正逢高考复习的最后几天，却还是说服父母放我一马，偷偷跟了当时的男朋友一起去看。那一夜，西湖边上到处人[阅读全文]
今天是美国国庆日，晚上在好几个地点同时放烟火。虽然杭州现在每年都有烟花节，听我爸爸妈妈说也颇为壮观；不过我四处流浪了这几年，竟是从来没赶上一次。所以将就着看看纽约的算了。
我记得再前一次看烟火是97年7月1日香港回归的时候，正逢高考复习的最后几天，却还是说服父母放我一马，偷偷跟了当时的男朋友一起去看。那一夜，西湖边上到处人[阅读全文]
(2006-10-28 09:58:34)
8月5日
提拉米苏吃过不少回了，想试试DIY能不能做出个样子来。即使神似需要时日，只求形似的要求应该不算高吧。呵呵，初次实验，要适当放低标准。
专门做提拉米苏的MARSCOPORN奶酪在附近的超市都没找到，参考了网上流传的各种方子，说是质量好的CREAMCHEESE也可以替代。看到有WIPPEDCREAMCHEESE，赶紧买下——等下打奶酪的时候就大大省力了。小球厨房的偷懒理论要在细节[阅读全文]
(2006-10-28 09:50:27)
8月21日
昨晚去吃了秘鲁菜，因为是第一次，用杭州话讲就是“开洋荤”。餐馆叫PUNTOSAL（回家查了查，是秘鲁西南部一个临海镇子的名字）。
一个还算比较官方的秘鲁网站介绍说，秘鲁因为集中了来自其他各大洲的移民，烹饪得以集众家所长，融会贯通，是可以与中、法、意并称的美食民族，也不知道
是不是吹牛。
餐厅店面很小，大约能摆下10张桌子，却也并不[阅读全文]
昨晚去吃了秘鲁菜，因为是第一次，用杭州话讲就是“开洋荤”。餐馆叫PUNTOSAL（回家查了查，是秘鲁西南部一个临海镇子的名字）。
一个还算比较官方的秘鲁网站介绍说，秘鲁因为集中了来自其他各大洲的移民，烹饪得以集众家所长，融会贯通，是可以与中、法、意并称的美食民族，也不知道
是不是吹牛。
餐厅店面很小，大约能摆下10张桌子，却也并不[阅读全文]
(2006-10-28 09:49:25)
庄严寺位于紐約州博南郡(PutnamCounty)的肯特镇(TownofKent)。大表哥是个虔诚的佛教徒，动员了我好几次让我去那里散心、静思。我一是懒，二是怕他在车上高唱大悲咒，所以一直都推说下次吧下次吧。
碰巧这个周末没有别的安排，又逢喇嘛教红教“法王”在庄严寺宣法，于是就去了一趟，凑凑热闹。
所谓的红教法王，据说是跟达赖喇嘛有类似地位的大法师。藏传佛教里[阅读全文]
(2006-10-28 09:38:45)
8月26日
这是上个星期作的，一直懒着没贴出来。为吃不怕流汗系列不得不告一段落，原因是纽约的气温已经降了，今天更是感觉已经入秋一般，穿一件短袖T恤走在路上，竟是止不住的鸡皮疙瘩。这让我仍挣扎在杭州32度高温的妈妈，羡慕不已。所以今天在厨房烤箱边时，竟觉得暖暖的很是惬意。
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前几个星期作了几次不很成功的蛋糕，为了不让[阅读全文]
(2006-10-28 09:25:26)
8月26日
一直都听说香蕉蛋糕做法简单，却始终没有等到合适的机会：家里的香蕉到了周末的时候总是断了粮，又懒得专门去买。
正好这个周末，水果盘子里还剩了几根香蕉，也顾不得是不是真的熟了，赶紧拿了一根，完成我这个许了好久愿心的香蕉蛋糕吧。
为了不让上礼拜椰子球变椰子饼的人间惨剧再次上演，这次我可真的在动手之前把材料单子仔仔细细上上下[阅读全文]
(2006-10-28 09:24:00)
8月30日
有一阵习惯通过一个博客的友好链接看到另外一个博客，然后再由这个转到下一个，一个个看下去，被一种有趣的缘分牵引着，直到看不下去为止。
一次在几次跳转后看到某个人空间，其主人好象是个烹饪爱好者，放了自己做的菜的照片，写了菜的做法，整个空间竟然别无他物，看着倒也十分清爽，有点意思。
我于是把这个空间加入收藏夹，想着时常能进去[阅读全文]
有一阵习惯通过一个博客的友好链接看到另外一个博客，然后再由这个转到下一个，一个个看下去，被一种有趣的缘分牵引着，直到看不下去为止。
一次在几次跳转后看到某个人空间，其主人好象是个烹饪爱好者，放了自己做的菜的照片，写了菜的做法，整个空间竟然别无他物，看着倒也十分清爽，有点意思。
我于是把这个空间加入收藏夹，想着时常能进去[阅读全文]
