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家烧鲳鱼泡饼、熬冬瓜、紫菜豆腐汤

(2024-11-08 18:10:03) 下一个

昨天蒸饺的半烫面剩一半，做个原味烙饼。

鲳鱼冷冻的，比国内能吃到冰鲜的肉质差远了，好歹是不腥的。

就用砂锅，葱姜煎一下，加花雕酒，一点酱油，开水，炖汁入味即可。

留点汤泡饼。

冬瓜是高压电饭煲做的，熟过头了。

 

 

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评论
烹小闲 2024-11-09 17:59:16 回复 悄悄话 回复 '桔子熟了' 的评论 : 我都是随便拍了就发。快。：）
桔子熟了 2024-11-09 17:32:49 回复 悄悄话 最诱人的是这张饼，我这南方人对面食也越来越喜欢了。你这回去的速度火箭一般，我昨天好像刚看了桔子，又已经发了三个了。
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