冰箱磁贴 (购于挪威):
挪威是富国,它的富有来自于石油和渔业。挪威曾经对我来说是那么遥远,那么神秘。来美国后,邻居和同事中有不少是挪威后裔,他们的共同点是爱吃鱼,而且喜好日本的生鱼片。游览挪威,最主要是观赏地球北段的自然风光。夏日挪威的峡湾(fjord)清风习习,巍巍的雪山峰映照着碧蓝的海水仿佛渗透着冰凉,远处零星的村舍静静地安落在岸边的翠绿中,和谐融化于大自然的山水间。
我随先生第一次访问挪威是2004年。我们先游览了东南部的首都奥斯陆(Olso);然后乘火车去内陆南部的奥塔(Otta),从奥塔坐公交车上山去了挪威中南部著名的尤通黑门(Jotunheimen)国家公园,在那里爬山徒步;再坐公交车下山去了中南部的松达尔(Sogndal),在松达尔坐游艇游览了挪威最长最深的松恩峡湾(Sognefjorden),还乘摆渡轮去了斜对岸的维克绥里(Vikøyri),参观了最古老的木教堂之一的霍波斯塔德木教堂(Hopperstad Stave Church);最后从松达尔坐快艇去了西部港都卑尔根(Bergen)。2008年夏先去了挪威中西部城市特隆赫姆(Trondheim),然后搭船北上,游览了北极圈以南的罗维克(Rørvik)、布伦讷于松(Brønnøysund)和北极圈以北的乌尔内斯(Ørnes)、博德(Bodø)、斯塔姆松(Stamsund)、斯沃尔韦尔(Svolvær)、哈尔斯塔(Harstad)、芬斯内斯(Finnsnes)和特罗姆瑟(Tromsø)。2014年北极探险回程中,我们在特罗姆瑟停留了三天。
北欧国家的传统菜肴很多人吃不惯。挪威最著名的传统菜是包菜煮陈年羊肉(fårikål),最常见的菜有腌鲱鱼(sild)、烟熏三文鱼(røkelaks)、咸干羊腿(fenalår)、炖驯鹿肉(reinskav)。我只尝了烟熏三文鱼和驯鹿肉,烟熏三文鱼放在开放三明治上面不难吃,驯鹿肉有一种说不上来的野味不喜欢。挪威的鱼是深水鱼,富有营养,我一般在餐馆就叫煮熟的新鲜海水鱼,但在卑尔根的一家餐馆,端上来的却是碱渍鳕鱼(lutefisk),这家餐馆只供应碱渍鱼,所以鱼理所当然成了碱渍鱼,碱渍鳕鱼口感不比新鲜鳕鱼差,而且鳕鱼肉很入汁有嚼劲,值得品尝。听说挪威盛产被称为海中鹅肝的安康鱼(monkfish),在挪威旅游时,我特意跑到当地鱼市场,第一次看到安康鱼头,没想到长得如此丑陋。
奥斯陆(Oslo)
首都奥斯陆(Oslo)位于挪威的东南,有大面积的绿地和国家级的博物馆艺术馆。奥斯陆的挪威国家博物馆免费参观,馆藏有挪威著名画家爱德华·蒙克(Edvard Munch)的代表作品,其中《尖叫》(The Scream)在我们参观后不久被盗,在2006年被追回。在奥斯陆,我们住在火车站广场里的宾馆,出游十分方便。
挪威国家博物馆收藏的爱德华·蒙克(Edvard Munch)的《尖叫》(The Scream),照片来自网络:
维京(Viking)船博物馆:
奥斯陆码头:
尤通黑门(Jotunheimen)国家公园
登山和钓鱼胜地的尤通黑门(Jotunheimen)国家公园位于挪威中南部,奥斯陆的西北面,是斯堪的纳维亚(Scandinavia)山脉区域,最高峰加尔赫峰(Galdhøpiggen)海拔2469米。我们早晨从奥斯陆乘火车,中午前到达奥塔(Otta),然后转乘汽车,3小时后驾驶员让我们下车,我们入住的莱尔瓦斯布(Leirvassbu)客栈派吉普车来接我们,离开时他们也用吉普车送我们到车站,接送服务免费。莱尔瓦斯布客栈位于海拔1400米的山湖边,包三餐,价格不菲。每天的菜单写在小黑板上,挪威语,没有多少选择。我就是在这家客栈里稀里糊地吃了驯鹿肉,最初以为是牛肉,吃了几口觉得不对劲,问服务员才得知是驯鹿肉。尤通黑门国家公园爬山的很少有华人,我一直被错认为是日本人。
尤通黑门(Jotunheimen)国家公园:
斯堪的纳维亚(Scandinavia)山脉的最高峰加尔赫(Galdhøpiggen),海拔2469米:
松达尔(Sogndal)
松达尔(Sogndal)位于尤通黑门国家公园的西面,挪威最长最深的松恩峡湾(Sognefjorden)的东端北岸。从尤通黑门国家公园到松达尔的汽车沿着崎岖狭窄的盘山公路,翻过好几座山,约二小时的山里行驶路程,中途有短暂停留,一路风景优美,时而冰川雪峰,时而遍地野花,时而潺潺溪流,时而湛蓝湖泊。我们在松达尔下了车,一下子感到气温潮热,走到宾馆浑身大汗淋淋,四星级宾馆竟然没有空调,只有风扇,宾馆前台告诉我们松达尔从来没有这么热过,幸好下午下了一场暴雨后变得凉快。
盘山汽车中途短暂停留:
松恩峡湾(Sognefjorden):
维克绥里(Vikøyri)
维克绥里(Vikøyri)位于松恩峡湾(Sognefjorden)的南岸,松达尔(Sogndal)对岸的西南。 在松达尔乘Sogndal-Vik摆渡轮一小时到达维克绥里。在维克绥里,主要参观挪威最古老的木教堂之一霍波斯塔德木教堂(Hopperstad Stave Church),建于1130年。
建于1130年的霍波斯塔德木教堂(Hopperstad Stave Church):
卑尔根(Bergen)
卑尔根(Bergen)位于挪威的西海岸, 挪威最长最深的松恩峡湾西端,被群山和众多峡湾围绕。 夏日里的卑尔根,半夜太阳始终照耀着,酒吧一直喧闹到清晨。
半夜的卑尔根(Bergen)城:
卑尔根的超市:
特隆赫姆(Trondheim)
特隆赫姆(Trondheim)位于挪威中西部,特隆赫姆峡湾的南岸,尼德尔瓦(Nidelva)河入口,是挪威科学与技术的中心。
特隆赫姆(Trondheim):
自行车升梯:
罗维克(Rørvik)
港口罗维克(Rørvik)位于挪威西北部,北纬65度,周围有着六千多个岛屿。
布伦讷于松(Brønnøysund)
布伦讷于松(Brønnøysund)位于挪威西北部,山水相连,幽静怡然。
乌尔内斯(Ørnes)
乌尔内斯(Ørnes)位于挪威西北部,北极圈以北,靠近挪威第二大冰川斯瓦蒂森(Svartisen)。
博德(Bodø)
博德(Bodø)位于挪威西北部,北极圈以北,以海鲜经销为主。
斯塔姆松(Stamsund)
渔村斯塔姆松(Stamsund)位于挪威西北部,北极圈以北,座落在罗弗敦群岛(Lofoten)的西沃格岛(Vestvågøy)南边。
斯沃尔韦尔(Svolvær)
斯沃尔韦尔(Svolvær)位于挪威西北部,北极圈以北,东面是精灵峡湾(Trollfjord),长12米,两岸陡峭的雪山。
哈尔斯塔(Harstad)
哈尔斯塔(Harstad)位于挪威北部,北极圈以北,座落在欣岛(Hinnøya)等十几个岛屿上。
芬斯内斯(Finnsnes)
芬斯内斯(Finnsnes)位于挪威北部,北极圈以北,经(Gisund)桥连接着美丽的森贾岛(Senja)。
特罗姆瑟(Tromsø)
港口城市特罗姆瑟(Tromsø)位于挪威北部,北极圈以北,靠近欧洲大陆最北端,冬季可观看到北极光。
特罗姆瑟(Tromsø)的港口:
特罗姆瑟市图书馆: