简易美式面饼（Pancake）

材料（二人份，6-8个饼）：

1）1杯杰迈玛阿姨牌的混合面粉（Aunt Jemima Original Pancake & Waffle Mix)

2）2/3杯水

做法（约5-7分钟）：

将混合面粉与水调和成糊（不用额外加糖或油）。使用平底锅（若不是不粘锅，用菜油抹一下锅底）。开大火，待锅热后转中小火，然后用勺将面糊放入锅内（视锅大小，一锅约3-4个饼），分别将两面烤成金黄色即可出锅。

后记：

若喜欢，吃时可浇枫糖浆，放掼奶油。简单和着水果吃，健康一些。

[家常食谱]