肉桂卷

早上和的发面，就是揉成面团，第一次揉完之后，面团光滑了，马上就用来做芝麻烧饼，这样它是软的，但不至于发得太蓬松，就外酥里嫩了。

剩下的面让它发着了，天冷，到晚上才想做了它。就擀大片，用红糖，椰枣糖，黄油做油酥，肉桂粉，铺满，卷起来，切开，360度烤了大约30分钟。

上面放了点苹果粒。

黄油，糖粉，奶粉，一点点水，少做了一点糖霜。

这个我没有recipe，就是利用剩的发面。

如果专门做，和面时要加点黄油的。不过我这个黄油是当油酥放在层次中间了，这样蘸到黄油，烤过之后的发面，也会有点脆硬，加上苹果粒，也很好吃。

以前孩子小的时候做，比如当给圣诞老人圣诞夜留的甜点，不过后来很多年都没有做过了。