猫耳朵蔬菜汤

 

先炒洋葱，羊肉丁，然后加番茄酱，西红柿，西葫芦，胡萝卜，炒一会，加水，加菠菜，猫耳朵，鹰嘴豆，煮软之后，盛碗里，撒很多白胡椒粉，香菜和青蒜末。

非常舒服，是西红柿的酸和白胡椒粉的辣，有一点青椒的辣。酸辣，趁热喝。

这个稀稠度正好儿。

猫耳朵是高尔夫球大小的一团，做完，用了一半，剩下的冻起来，哪天可以再煮这种。