酒酿桂圆吐司，黑芝麻吐司

用这些，配方如下

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202509/1526.html

这个6杯面，可以做两个吐司，一个佛卡恰。见昨日

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202509/2601.html

可以全部减半。

减半以后3杯面，用面包机可以一次程序做。也可以全手动揉面，或者面包机揉面之后，拿出来发酵，整形，烤等等。

烤箱预热350华氏度，30分钟，这个时间跟自己烤箱实际情况调整一下。

湿料部分

面发起来以后，多揉一会儿。如果想要出膜的状态，可以找一个手工面包的书看看，曾美子第一次做面包这本书很详细，我第一次就是按她的步骤成功。

做了两种，一个是黑芝麻酱（这个无味，不甜不咸）。一个是陈酒酿，桂圆肉丁。

这个是在烤箱proof以后。

今早切片吃。