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吃桃了

(2025-05-17 17:00:46) 下一个

现在桃子下来了,这个很好,可能再在树上3天会更甜,不过已经是很水嫩香甜了,酸度有一点点高。

也是4401.不过4401只是一个分类,有毛的白桃都属于4401,但种植的农场,气候,季节,储存等等,都会影响。

我这些年的体验是,5月中下旬新下来的这波最好,到7、8月份,有一些本来就是很普通的农场的桃子,本身也不是很甜,加上用水冲洗桃毛,低温杀果蝇,再冷藏,果肉的质感就大大折扣了,很多就如棉花套,甚至从桃核中心开始变褐色,黑色,开始由里往外烂。果皮也是有锈斑。那种桃子,虽然也是4401,就不好吃了。

 

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