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在兰州上的大学。转眼快40年了。
回复 '君子成人之美' 的评论 : 我下午走了很多路,下一...
回复 '往事_如烟' 的评论 : 我在北京也没专门去吃过牛...
回复 'joycewu12' 的评论 : 做面的时候热气腾腾,特别...
回复 '小土豆_0130' 的评论 : 热呼呼的是很好吃。
兰州拉面是我喜欢的美食。
这一大锅牛肉看着就有食欲~~
牛肉面好香啊,多年前在北京上大学时,有马兰拉面,经...
兰州算是故乡,一转眼多少年过去了。。。
回复 'baladirk' 的评论 : https://blog.wenxuecity.c...
昨天剩的一块凉粉儿,炒一下。当时灵机一动,把皮蛋也配上,有梅花肉片,莴笋叶(凤尾)...葱白部分爆香,葱叶部分最后放,点缀。
颜色不够深,加点酱油,用酿造酱油,别用生抽老抽。
出锅前,淋一圈陈醋。
我今天没有青蒜苗,也没有韭菜,如果配这两样会更香。
喝点大米粥,吃个炒凉粉儿,这顿饭特舒服。