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回复 '也我' 的评论 : 可能产量小了。我都忘了是什么口...
现在好像没有以前叫“京白梨”的品种了。很想念它,甜...
馋!
谢谢。大苹果这么大,那就好认了。我找找。希望能找到...
回复 'carryonme' 的评论 : 我在我们这里叫华星超市买...
看了你这篇,真是万多感慨。人有几个27年啊。。。人这...
回复 'joycewu12' 的评论 : 就是擀大薄片,抹匀油酥,...
这烧饼看上去真不错!层次分明,你是怎样卷的?烧饼是...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲尔,刚出锅的烧饼好吃...
吃得真好!这饼超诱人!
糖拌柿子,看老隐记师傅做的,用白醋化白糖,浇到西红柿上。
这么做西红柿和糖有一种融合感。平时不放糖,偶尔做一下。
中超买的温体猪带皮去骨圆蹄,是大概1/3个大小的。
用铁锅烧热,烫一下皮。
做的时候用了姜、陈皮、八角、桂皮、小茴香籽、良姜。
酱油、青梅酱。
炖好以后汤汁大火收汁,别勾芡。
味道合口,我发现美国这边买的熟食肘子,
不论真空包装的,还是卤味店或餐馆做的,
都不是北京酱肘子的味道,或太甜、或香料味重,
或炖的不烂,所以如果看到漂亮的生肘子还是自己做的好。