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2023 (1697)
2024 (400)
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。你如果种玉米,就...
这肉沫炒得有水平啊!冬瓜汤也做得清爽,很赞!
回复 'carryonme' 的评论 : 如果自己切羊腿肉炒就用淀...
葱爆羊肉好诱人。 我照着你教的做过,家人都很喜欢,可...
回复 '太平猴魁' 的评论 : 平平来了,周末好!
饭粒油亮饱满,看得人垂涎欲滴 :)
小仙的生活讲究仪式感,问好 :)
回复 'carryonme' 的评论 : 是桃仙子,但是在小店买的...
看见你把一日两餐改吃饭喝茶了。:)这是WEEE买的桃仙...
回复 '烹小闲' 的评论 : 謝謝!
肉粽子,
材料:
糯米少许酱油浸泡2个小时足够。
咸蛋黄用这个广大利牌的,伊比利亚五花肉。
包了10个,形状长一点,跟甜粽子区别。
煮时水里加一点盐,酱油不用很多,泡米水里的酱油色足够了。
砂锅煮2个小时,焖一会即可。
因为用五花肉,肥的部分都化了,粽子里只看到瘦肉和蛋黄,但糯米很油亮。
吃着配红茶、单枞等比较好。
煮的时候,粽叶、酱油、肉香浓郁。