牛杂粉

金钱肚和牛蹄筋都是以前做好分份冻起来的。只是清水、姜、米酒、洋葱炖的。

牛舌片是这周买菜买的。

拿出来电饭煲一个煮饭程序。

煮米粉，云南米粉，趁机烫一下唐芹粒。

组合：

汤比较腻，用三分之一，配三分之二开水。整个不加盐，因为自己做的剁椒比较咸。

 

我和女儿分着吃这碗，换小碗拌开再照一张。

是不是很简单，做一顿吃好几顿系列的。