说的是农历吧。
图便宜买了很多萝卜,比较新鲜,水、脆、甜、无渣...昨晚一顿干掉仨。
一个小的,生吃了:
另一个小的,切片、切丝,拌了一下:
还放了米醋、香油。
一根大的,配以最高待遇,牛腩牛杂:
牛杂是前些日子买的卤好的,我分份冻起来的。新买了牛坑腩。
牛坑腩焯水,加一点洋葱,一块姜,清水,为省时间,
高压电饭煲先做烂。不放盐。
另用小锅,加萝卜、牛杂、柱侯酱、黑豆荫油,牛腩切条放在一起炖。
柱侯酱偏甜,少放。可以放一点点花生酱。上次我放过,口味更香醇,但有点腻。
这次没放了。
一锅小米粥,有一尺长铁棍山药,新疆小红枣。
昨天的粥用的沁州黄:
清炒四棱豆:
一起吃萝卜吧。