菲菲的家

人在他乡的生活点滴
个人资料
正文

千丝蒜蓉虾--简单快捷,蒜香浓郁,肉质鲜美,色香味俱全

(2024-04-20 14:09:14) 下一个

今天我们做了一道简单又好吃的千丝蒜蓉虾。蒜香、虾鲜、粉丝极好的吸收了精华。鲜嫩味美,色泽光艳、营养丰富,人人爱吃,简单又易做。色香味俱全,百吃不厌。

用Sam's 的带皮大虾做的

将用料表中Sauce的用料放在一起,搅拌均匀,分几次浇上热油,以免蒜泥炸糊,搅拌均匀,蒜泥酱料就做好了
把粉丝用温水泡15分钟,洗净,取一小撮,缠在两个手指上,做一个小巢,放在盘子中。将虾放在小巢中间,浇上蒜泥酱。开水上锅,水开上汽后,蒸10分钟,就可以拿出来了。
做好后撒上一点青葱圈,浇点热油
Ingredient:
8 Shrimps - 大虾8个
2 Vermicelli - 粉丝 2 把
 
Sauce:
2 Garlic Cloves - 大蒜 2头
4 millet pepper - 小米椒 4 个
1 tbsp light soy sauce - 生抽酱油 1大勺
1tbsp oyster sauce - 蚝油 1大勺
1/2tsp Salt - 盐1/2小勺
 
1tbsp chopped Scallion - 青葱圈 1大勺
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (2)
评论
feifeigarden 回复 悄悄话 打开视频,可以看见具体做法。很简单的。希望你会喜欢。谢谢。
老歌好听 回复 悄悄话 只有原料,没有做法
登录后才可评论.