私家酱烧罗非鱼块 - 鲜香微辣，肉嫩多汁，营养又美味 （视频+图文）

今天和大家分享如何做酱烧罗非鱼块。按照我们这样做罗非鱼，简单美味，鲜嫩多汁，朋友都喜欢。 罗非鱼是一种低脂低热量的鱼类，对老年人和慢性病患者具有很强的营养价值，它能降低胆固醇和甘油三酯的含量，改善免疫系统，通过细胞修复防止身体老化。此外它还有助于减轻体重，伴随着卡路里燃烧过程得到加强，以及代谢活动得到适当的维持。最后但同样重要的是，所有这些因素都有助于对抗肥胖症。由于罗非鱼中含有丰富的维生素，矿物质和蛋白质，而这些维生素，矿物质和蛋白质可以帮助建立更健康的骨骼，因此可以降低骨质疏松症的风险 （来自于Google.com）。

Ingredients:

3 Tilapia Fillets - 罗非鱼柳 3个

1 egg - 鸡蛋 1个

1 red chili pepper - 红辣椒 1个

1 tbsp Pixian bean paste - 郫县豆瓣酱 1大勺

2 garlics - 大蒜瓣 2个

A small piece ginger - 生姜 1小块

A few dried red chili peppers - 干红辣椒 几个

1 green onion - 葱 1根

Marinade：

A few shredded ginger - 生姜丝 少许

A few shredded green onion - 葱丝 少许

2 tbsp Cook wine - 料酒 2

tbsp 2 tbsp light soy sauce - 生抽 2大勺

1/4 tsp salt - 盐 1/4 小勺

1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 小勺