你知道浓缩中药粉和常用药粉的分別吗？

如果要了解浓缩中药粉和常用药粉和水煎药的区别，那我们需要从他们制作过程入手。

• 浓缩中药粉的制作过程：

先将药材煮沸，然后再以雾化的方式将药液喷出，使药水附着在淀粉、乳糖等等赋形剂（Excipients）上，制成「药粉」的形式。另外还有一种科学中药是比较少见的，就是所谓的「生粉」。这是指直接将药材烘烤，中药材经处方调配、粗碎煎煮，抽取、除渣，取出滤液，浓缩、干燥成粉，加淀粉等赋形剂，制成粉剂或颗粒剂，其浓缩量为原药材的5至15倍。中药原料，经专业人员依传统辨别法（即感官测定法），生药鉴定、化学分析来辨识和筛选。将液态药物的煮沸去水传统方法，改以喷雾方式，通过干燥空气吸去水分，形成粉状颗粒。从原料到成品，每个过程都以色谱仪及光谱仪作定性与定量的分析。浓缩中药粉的临床验证，用浓缩颗粒产品与传统汤剂作临床疗效对照，及等量（定量）药剂对比研究，来评估两者疗效的异同。药品的成分，重金属、微生物含量，包装规格，标签内容，库存管理都有严格要求，确保产品的安全、可靠和有效性。由此可知，浓缩颗粒中药既保存了原有疗效成分，复达到定性与定量的科学规格。

科学中药粉：

• 常用中药粉的制作过程

是用传统中药药材直接打粉机打磨成粉状，可以直接磨粉的药材包括有茯苓粉、田七粉或人参粉，这些可以药材直接磨粉后直接加水服用，不过因为这些药材都是经人手打磨，所以通常会有很多剩余渣滓，并不能完全溶于水中，令人难以服用，较不方便，但因为有很多药材例如人参，基于其名贵，所以很多人都倾向会连渣一拼吃。

地道药材:

• 浓缩中药粉的优势和适用人群：

   由于浓缩由药厂高温煎煮制作，经过确切的洗净、高温杀菌等程序。浓缩制剂，相较于传统水煎药可以服用少量即达药效。免除现代人忙碌生活中煎煮药材较不方便的困扰。仅需开水冲服，使用方便。保存与携带也很方便。适合于病症单纯及需长期服药的慢性病患者使用，免除每天煎药的困扰，也方便小孩服用。浓缩中药粉的品质比较稳定。科学浓缩中药药粉其实都有传统煲煮的过程，差别在于传统煲中药就是将所需

药材同一时间煮，当中有机会有化学反应，从而产生新的物质；而且，煲中药有中和作用，例如甘草，可中和大部分药材的副作用和毒性，是为「调和诸药」，但是在熬煮过程中，药材内一些不安定成分可能遭破坏或流失。因为采用真空低温的设备处理，可以大幅度缩短煎煮时间，也可确保产品的原味、原效。

四，常用药粉和水煎药的优势和适用人群：

水煎中药可以依个人体质、证型等，精挑细选药物，经由不同的煎熬方法，等于帮患者量身定做，所以应用最灵活，效果也比较好。有疾病较严重，或者是突然急性发作，当然以水煎药的效果较好，容易控制药，有些方剂要大量使用某种药材，例如黄耆要用到一两甚至二两时，若制成科学中药，要加赋形剂，患者不一定吃得下如此大的剂量，所以以水煎药为宜。对于贵重药材，传统煲中药就能自行挑选不同档次、等级的名贵中药，如冬虫夏草、人参、北芪，而病人就不知道他们用什么级数的中药。

• 浓缩中药粉和常用药粉和水煎药的保存方式：

科学中药粉药包保存方式： 请将外包装夹链袋封口封紧后置于阴凉干燥处存放。领取药品天数多者，可先拿少量药包装于小夹链中先服用；剩余药品置于原 先大夹链袋中并将封口封紧，防止湿气入药袋中。若环境高温高湿时，中药最好能放置防潮箱或冰箱下层冷藏，以防药物受潮或变质。冰箱冷藏的科学中药，每次取出 1 包服用 后，其余仍要

放回冷藏(因冷藏后暴露于空气中太久，可能会因 凝结水滴造成结块)。

传统中药：在常温下干燥保存。

已经煎煮好成汤药的传统中药粉或者水煎药的保存方式：若没有喝完，应存放冰箱冷藏，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。

无论是浓缩中药粉还是一般中药一旦过期或是发霉中药材应该立即丢弃，切勿使用。

• 到底哪个好呢？

治病如同爬山，有些人直线上冲，有些人慢慢走，边欣赏沿途的风景，只要都能攻顶，治好疾病，过程如何都显得不重要了，所以，最后还是得回归中医师的诊断，只要遵守中医师的医嘱，按时服用，一发现问题立即与中医师讨论，就包准不会有问题！

中药服用小贴士

ü  科学中药粉建议勿直接将药粉倒入 口中才喝水，避免药粉沾黏口腔或食道而呛到。

ü  黄精、阿胶、麦冬、枸杞子等，因成份中含有黏性 物质或胶质，于制剂时较易结块，为正常现象。

在开始使用任何药物或膳食补充剂之前，请务必咨询医生。

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