《月令七十二候集解》记载: “立,建始也;冬,终也,万物收藏也!”
立冬,意味着秋天已然逝去,冬季即将来临,万物蛰伏,渐次收藏。
俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”
立冬后,天气更加寒冷,早晚温差进一步增大。暖寒交替之际,最易生病,所以这时,吃好这三样,做好这四样,防好这五样,也是养生必不可少的步骤。
吃三肉
肉类中含有丰富的蛋白质,美国波士顿大学一项新研究显示:较高的蛋白质摄入量可以降低高血压风险,冬季进补,肉类是首要选择。
01吃鸡肉
中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。合理食用鸡肉有助于提高人体免疫力。
02吃鱼肉
鱼肉中的不饱和脂肪酸可以帮助人们降低患抑郁症的风险,多吃鱼肉有助于减肥,利水消肿。
03吃羊肉
羊肉性温,冬季常吃羊肉,能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同时还有发散寒气、补虚温中。
喝三汤
秋冬交替之际,天干物燥,多喝汤类,有助于预防感冒,滋养皮肤,而且还能益气补血,润燥通便。
01红薯汤
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,而且它属碱性食品,有利于人体的酸碱平衡。
02莲藕排骨汤
莲藕健脾开胃,排骨提供人体丰富的钙质,适宜于气血不足,阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是,如果是体质虚寒的女性,最好是用莲藕来煲绿豆。
03红枣阿胶乌鸡汤
红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品,一起煲汤可以补气血,让肤色更红润。另外,煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。
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