芬兰桑拿

在芬兰居住如果没蒸过桑拿，就好比在中国生长没吃过大米白面一样。桑拿是芬兰的国粹。国粹就有很多笑话和故事。记得93年夏天初到芬兰第一次听导游描述与桑拿有关的笑话: 芬兰有七八个党派但是政治斗争并不激烈，因为很多重要的议题法案都是在桑拿中讨论, 大家在摄氏80到100 度的环境下需要相互妥协。这也许部分解释了为什么每届芬兰政府要么都是男性要么都是女性。另一个段子说如果你想涨点儿工资，应该先请你的老板去蒸桑拿并一直不停地往石头上泼水直到你的老板先出去。如果你先撤了，提都甭提没戏。

韬光养晦那几年回国，一提芬兰桑拿立马赶脚听众瞳孔放大，有很多遐想%(&/%,, 他们可能和蒸汽缭绕人影绰绰的土耳其浴搞混了。其实芬兰桑拿与性还真无关。很多家庭大人孩子都是一起蒸桑拿的。芬兰游泳馆都配有桑拿房，有些桑拿是男女共用的。如果你沐浴时进来一位打扫地面的中青年妇女千万别大惊小怪。游泳池更衣室父亲带着小妹妹，母亲带着小弟弟很正常。

中国海冰人民的老朋友Matti  Leppäranta教授对桑拿的推广和热爱是我认识的芬兰人里的number one。从Matti那里至少我得知了很多关于桑拿的事实譬如芬兰还是农业国时桑拿常常作为婴儿的接生地。也许那时还没有气候变暖，在零下20C的一个普通冬日，桑拿至少可以给产妇提供一个相对温暖和干净的环境生产。桑拿不仅有产房功能，桑拿还可以制作火腿，芬兰有些地区市面还出售在桑拿中熏制的火腿。还有一种烟熏桑拿 (Smoke Sauna)，那是特殊的桑拿房，一般在湖畔，覆盖着大块鹅卵石的超大的桑拿炉用长木柴燃烧加热，炉子没有烟筒，燃烧产生的烟从木制的桑拿房四周溢出，加热时间要6至8小时，和我烤圣诞猪腿时间相当，木柴燃尽后要从炉膛清除然后往加热的石头上泼水使得烟气沉淀，再过半小时左右就可以进去蒸了。

芬兰众多的湖泊和潮湿森林养育了夏天亿万只的蚊子。在拉普兰的林区迎面而来的蚊子就如同儿时在冬季与小朋友打雪仗撒得满身满脸的雪花一样。被蚊虫叮咬最佳的非药物治愈手段就是蒸桑拿，先取新鲜的挂满枝叶的杨树条捆绑成一束，在蒸桑拿时不停地在身上拍打，新采的杨树叶散发出蛋蛋的清香，枝条在身体上的摩娑逐渐抵消着你身上20+ 蚊子包的湿痒。

最值得一提的就是数九寒天的的桑拿后跳冰窟窿的体验。想象一下坐在潮湿暖热的桑拿房，暗白的灯光下热腾腾的空气包裹着你的酮体，外面冰天雪地，北风呼号，树枝在零下20度的严寒中摇曳。你是愿意继续舒适地坐在桑拿里发汗? 还是毅然打开大门赤身裸体地投入到风中, 雪中, 冰窟窿中? 特别是根据经验不难想象由于如此"作死"从而可能导致第二天的发烧和在裹紧的被窝中发汗? 算啦，还是拉倒吧, "No zuo no die”。没错，最具挑战的就是做出选择。不过当你做出了决定，你就应该: a) 继续加热你自己，放慢呼吸，往桑拿炉上连续泼水直到你身上每一寸的肌肤有一种针扎的赶脚; b) 起身站立，再往火热的石头上浇最后一瓢水; c) 在滚滚的热浪包围下你还没有改变主意前快步地走出桑拿; d) 穿上鞋，伴随着口语国骂，尖声惊叫和呐喊直奔5米开外的湖畔; e) 到岸边脱鞋沿着通往冰窟窿的梯子拾级而下将你的身体全部没入冰水中，胆儿大的可直接没顶,,, 怎么样? 你感觉到了什么? 对! 就是这样, 想象中冰冷刺骨的湖水让你的身体感到了温暖。而当你从水中跃出站在湖畔旁，你将体会 “不管风吹浪打，胜似闲庭信步”的潇洒。裸体的你感觉不到一点儿冷，你感觉棒极了。 

记得赫尔辛基Vantaa机场曾有一句口号: “芬兰的奢华就是最近距离地接触自然”。这迎面而来的蚊子，水滴在桑拿石头上瞬间蒸腾包裹全身的火热的空气，Smoke Sauna 中的蛋蛋的烟尘，以及温暖的冰窟窿都是芬兰的奢华。

与Matti蒸过多次桑拿，让我最终体会到的桑拿不仅可以战胜亿万蚊虫的叮咬，带来肌肤通透的愉悦，冰火两重天的淋漓尽致，桑拿还可以让我们的大脑思考，可以refresh our mind and make us alive！

1996年夏末Matti发起的在爱沙尼亚举办的第二界Baltic Sea Ice Climate Workshops已接近尾声，在郊外的湖畔主办方Tartu 大学的Arvo Järvet 教授招待所有参会的人员: Ladies and gentlemen, let’s all have a sauna together. 

PS

下周北欧将迎来严寒天气，你准备好跳冰窟窿了吗?