华说华州-没有妖媚神秘的她怎会有星巴克的今天？

?说一个太平洋边上励志而传奇的故事。

 

说起汉堡包，你会不会想起那个黄黄的大M呢？

 

它是40年代里，一对麦当劳兄弟在太平洋边的加利福尼亚始创的快餐店。

 

不过，把麦当劳变成传奇的人，不是麦当劳兄弟。1961年，他们拿着270万美元（相当于今天3000万美元）离开了。今天的麦当劳市值约1540亿美元。

 

把麦当劳带上“金光大道”的人，是那个曾经向麦当劳推销奶昔机的销售员-雷 克洛克 （Ray Kroc）。

 

说起咖啡快饮，你会不会想到跨国连锁咖啡店星巴克？

 

无独有偶的是，星巴克也是太平洋边上的传奇公司，也有着惊人巧合的传奇历史。

 

只不过，星巴克不是星巴克兄弟始创的，而是西雅图里的三个热血文艺青年。

 

他们是谁，为什么会把星巴克的名字和咖啡店连在了一起？

 

上个世纪70年代，三个有着不同家庭背景和生活经历的年轻人，在西雅图邂逅相遇。

 

杰瑞·鲍德温 (Jerry Baldwin)从军队服役归来，成为波音的员工。

 

戈登·鲍克(Gordon Bowker)在西雅图杂志当作家和编辑。

 

泽夫·西格尔(Zev Siegl)在学校当老师。

 

他们的相遇，不过是尘世中无数缘遇中的一种。可是，不是每一种缘遇都会擦出绚烂的火花。

“三剑客”的相遇，注定了人世间，必将会有一家在全球售卖咖啡文化，人文氛围的国际公司。

 

邂逅欣相逢的三个小伙伴，因为音乐和艺术，走到一起。一次偶然的一拍脑袋，灵光乍现，一个大胆的想法，被三个没钱没经验，有的只是激情和冒险精神的年轻人放到了桌子上。

 

他们凑齐了9500美元，又当老板，又当小工，在西雅图派克市场的北边，开了第一家售卖高档咖啡豆的小店。

 

在过去的日子里，美国的咖啡不过是一种装在罐子里的普通商品。人们喝着粗糙而低劣的咖啡，不懂产地，不懂口味与烘培，甚至不知道咖啡是从有生命的树上摘下来。

 

热爱海洋和冒险的创业者，曾经考虑把19世纪，美国作家赫尔曼·梅尔维尔（Herman Melville）小说《白鲸记》（Moby Dick）里，捕鲸船的名字作为小店的名字。然而，派寇德（Pequod）听起来没有那么朗朗上口。

 

他们需要一个带"ST"字母的名字，来体现力量感。

 

人生总有许多偶然。偶然的一瞥，小店里老矿区地图上的小镇的名字吸引了他们的目光。

 

从小镇的名字星巴波 （Starbos)到星巴克 (Starbucks）, 隔着的还是那本充满海上冒险与斗争精神的小说-《白鲸记》。

 

在叫派寇德的捕鲸船上，有一个叫星巴克（Starbuck）水手。他不是主角，是主角船长的一个大副，不过，他的性格一样地鲜明，令人难忘。

 

1971年，派克市场旁边的西大街上，出现了一家叫做星巴克咖啡、茶、香料店的小店。

 

1976年，这家商铺被拆。今天，我们打卡必去的那家老店，只是所谓的第一家老店，它在原址南边半个街区外。

 

好马配好鞍，好船配好帆。一个不俗的店名，当然要配上一个吸睛的标志。

 

今天我们看到的星巴克图标，是一个展露着香甜微笑的长发女孩。

 

如果没有刨根问底，你会不会想到，这个星巴克“女孩”其实源自一个裸露双-ru的双尾美人鱼。

 

设计师Terry Heckler的灵感，源于中世纪地中海中海妖塞壬的形象。塞壬用天籁般的嗓音，召唤和迷惑着海上的水手。

 

星巴克的初创人，用如此大胆而诱惑的图案，招呼着西雅图城市里，形色匆匆的人们：来吧，来吧，来这里感受一下海洋里的神秘、冒险和浪漫吧。

 

今天，星巴克的图标几经更改。我们看不出海妖的妩媚，也未必能想到，女孩两边竖起的，居然是分叉的两条尾巴。

如今，只有那个所谓的第一家老店，还挂着这个历史性的图标。。

 

命运不会特意青睐任何一个有理想，肯实干的创业者。小店虽然慢慢扩大，新增了四家店铺，但星巴克的现金流日益紧张，前路日益艰难。

 

 

咖啡豆市场价格上涨，让他们这样的零售店几经波折。泽夫·西格尔 也在1980年离开了公司。

 

机会也是给有准备的人。公司慢慢有了生机。1981年的营业额达到400多万美元，同比几乎翻倍。

 

1982年，星巴克不俗的业绩，引来了一个好奇的纽约人。

 

他叫霍华德 舒尔兹， 一家销售咖啡器具的瑞典公司-Hammerplast的市场营销经理。

 

舒尔兹回忆到，踏入星巴克咖啡店的那一刻，他有了前所未有的亲切感。

 

他后来写道：“这是我的麦加。我到家了。” 

 

好事总是多磨。打算从东岸投诚西岸的舒尔兹，纵有三寸不烂之舌，还是收到了拒绝信。

 

舒尔兹被星巴克的拒绝震惊了，他无比沮丧。他会怀着懊恼之心转身走掉吗？

 

显然没有。

 

他告诉杰瑞，“你们这是一个错误而可怕的决定。” 

 

没人透露当时的舒尔兹，究竟发表了什么样的旷世奇说。星巴克管理层最后雇佣了这个口出狂言的东岸人。

 

那时，并没有一个人真的同意，拒绝舒尔兹是一个可怕的、错误决定。

 

今天看来，没有舒尔兹的“狂妄”，没有星巴克的收回成命，我们真的有可能，会与一种叫星巴克的咖啡失之交臂。

 

1983年，舒尔兹的米兰之行，带回了一个新的咖啡经营理念。他要卖的不是咖啡豆这种商品，而是咖啡文化和生活、社交方式。

 

1986年，与股东经营理念发生分歧的舒尔兹离开公司，募资160多万美元，在西雅图最高的哥伦比亚摩天大楼的大厅里，开办了自己的第一家咖啡厅-Il Giornale。

                  

星巴克的两位创立者后来承认说：他们并未深刻地意识到浓缩咖啡饮料的前景。他们当时只在舒尔兹的公司里占有20%的股份。

 

1987年，星巴克的两个始创人准备转行。

 

舒尔兹经历了200多次的拒绝，终于从投资者手里筹到380万美元，成为了当时6家星巴克的新主人。

 

1992年，星巴克公开上市。

 

截至2020年底，星巴克在全球拥有3万多家店铺。星巴克的市值是1240多亿美元。舒尔兹个人身价净值42亿美元。

 

舒尔兹实现了自己的理想。人们把一座城市有沒有星巴克，当作时尚男女对当地发展的评判标准。

舒尔兹在《全心贯注》（Pour Your Heart Into It)一书中写道：我总是主动积极且求知若渴。即便他人都已经休息或处于恢复状态，我仍然使劲奔跑追逐着他人看不到的东西。

 

今天，那三个始创人在哪里？

 

维基百科说，杰瑞·鲍德温2018年的个人净资产为240万美元。 

 

他们在网络上已经难寻踪迹。他们会对着错过的财富而惋惜吗？

 

也未必。人们对成功的定义总有不同。他们过着不被人想起的日子。不过，他们正是前面被吃掉的8个饼子。

 

没有他们的梦想，也未必会有今天的星巴克。