造型很cute
蒸熟后软糯可口
山药是具有多种药效和保健功效的食材,既可以做成小甜點,也可以做涼菜,當主食,既美味又养生,同时又老少皆宜。
圣诞新年来临,做些应景节日美食。洁白的山药和糯米粉为原料,饼干模具做出洁白的雪花,姜饼人还有袜子,圣诞树,手套,拐杖等传统圣诞节装饰经典造型的糯米片糕,搭配蔓越莓糕的红色点缀人见人爱,卖相十足,是圣诞大餐桌上清香不甜腻的一道甜品。两片雪花,姜饼人造型夹裹鲜美猪肉鲜虾黄瓜鸡蛋馅做出独特的肉圆,软糯鲜香,好看有趣又健康美味。
山药面团
山药蒸熟 约550克
糖25克
牛奶 25ml
糯米粉175克
菠菜粉,抹茶粉调绿色,红曲粉调红色
肉馅:猪肉,虾,黄瓜,鸡蛋,料酒,姜粉,白胡椒粉,盐,蚝油
蒸15-20分钟
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