尚食厨房

客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣,后来还专门去北京教育学院上了厨师课程,拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好,只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味,这也是我享受生活的一种方式
个人资料
正文

无奶鲜橙蛋糕,少面低糖配方(图文+视频)

(2022-02-08 07:19:16) 下一个

用鲜橙汁做的鲜橙蛋糕,整个制作过程非常简单,即使你是没有任何经验的小白照着我这个做相信也可以成功,口感手感都好极了。

Cake 6吋蛋糕:

50g Cake flour 低筋面粉

40g Fresh Orange Juice 鲜榨橙汁

30g Vegetable oil 蔬菜油

3 Eggs 鸡蛋

35g Sugar 糖

1g Cream of tartar 塔塔粉

橙汁+油

橙汁+油+低筋面粉

湿性发泡

6x3烤盘

水浴

内部细腻

松软而有弹性

完美

谢谢您的观看,这里是尚食厨房,来自美国芝加哥,一个崇尚美食制作的频道,如果喜欢我们的视频,欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道,如果想要看到最新的视频,可点击定阅,并打开旁边的小铃铛,还有更多美食视频在那里:

https://www.youtube.com/c/尚食厨房

 

 

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.