热锅凉油的误区，为什么我的不粘锅比您的寿命长（图文+视频）

是不是您的不粘锅坚持不了几个月就开始粘了？是不是您总是遵循热锅凉油的炒菜方法，这个方法不知毁了多少不粘锅，我要是做不粘锅的厂家，我可能也要大力宣传热锅凉油，因为您马上又该买新锅了。

使用铸铁锅必须要热锅凉油，目的主要是为了不粘和减少油烟，既然我们用的是不粘锅，凉锅凉油就好了，为什么还要热锅凉油，热锅凉油就先要干烧一下锅，谁能保证每次都能聚精会神地盯着锅的温度，只要一次干烧过度，表面涂层就会变色受损，失去不粘的特性。

您看看我是怎么使用不粘锅的，按照我的方法炒菜，您的不粘锅立刻会延年益寿，不能保证青春不老，但多用个半年一年是有可能的。

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