实在不知吃啥，就来做这个百吃不厌的老北京基础热汤面吧（图文+视频）

想想你妈问你最多的问题是什么，印象中我妈问我最多的问题就是：儿砸！想吃什么？现在明白了，多数时候她不是问我今天想吃什么，而是她不知道今天要做什么好，问问儿子有没有主意。等自己有了家，你每天问自己最多的问题大概也差不多是：今天这顿饭做什么好呢？

我过去有个朋友特有意思，下班进家第一件事是把火打开，我没说错，就是先开火，然后逼着自己快速盛满一盆水坐在火上，然后再去冰箱里查看有啥可以做的。他做饭出奇的快，那盆热水总能恰到好处地用到。视频里我也用了这一招。当然我是有准备计划好的，我要做的就是老北京的基础热汤面，在这个基础上，你还可以任意发挥。

视频链接

所用到的食材：挂面、菠菜、木耳、鸡蛋

调料：葱蒜、盐、鸡汤、香油、蔬菜油

用量似乎不用说吧，还有你不会忘了水吧？据说有人给了菜谱没说用水，最后着火出了事故。

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