尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
带鱼虽然好吃，但煎鱼或炸鱼时的油星四溅，油烟四窜的场景又常常令人生畏，突然想到了空气炸锅，决定试试，过去试过炸肉，由于火候掌握不好，不是干就是糊，效果并不理想。看看我用来炸带鱼的效果，比较满意。
外酥里嫩，好吃不腥，做法简单易学！这样做既不输味道，又省去了油炸的烦恼。炸好以后可直接吃，也可根据您的喜好上锅炖一下，做成红烧带鱼或糖醋带鱼等等。
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