尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
“听说那老包要出京，忙坏了东宫和西宫。东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘剥大葱。” 这是山东吕剧《下陈州》中的这段唱，常被相声演员拿来逗趣。吃不上饭的老百姓臆想着宫廷的美食，自然是他们最喜欢吃的烙饼卷大葱。
中筋面粉 650g (大约5 1/4 cup) 温水 420g (大约1 3/4 cup) 140°F (60°C) 适量盐和油
烙大饼四样东西就可以了：面粉、温水、盐、油，水多面软。
猪头肉怎么样，半个生猪头$5.81，大白菜价，拉丁裔美国人开的店里能买到
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