尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
入冬啦，来一锅豆腐煲吧，保你就是烹饪小白也能做出令人艳羡的美食。
虾滑、鱼滑、冬瓜、豆腐，随便一做就好吃。 我做了一大锅，有汤有菜有肉，主食就免了，一顿非常舒服的晚餐。
用料：
嫩豆腐一块、冬瓜500克、 虾200克、罗非鱼160克、 胡萝卜100克、 小柿子椒4个、 西红柿4个、 香菜适量、 白糖1/4茶匙、 盐1茶匙、 白胡椒粉少许、 太白粉1汤匙、 鸡蛋清一个、 姜末6克、 蒜片6克、 葱花儿10克、 生抽1茶、蚝油1汤匙、 鸡精1汤匙、 鸡汤和水适量、 炒菜油适量
配菜：
汆鱼虾丸子
吃肉吃菜还喝汤
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