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木瓜、 小米、 燕麦养生稀饭

(2020-11-01 14:15:55) 下一个

周五在超市买了一个木瓜,皮还是青色的,削皮之后,里面还有一层白皮,很硬。丢掉吧,可惜,不丢吧,又有点矼牙。就试着煮了点今早的稀饭,味道还不错。贴上来,让大家尝尝。

1,削掉木瓜的表面青皮,切去里面的黄瓤。留下一小碗白皮,切蚕豆大的 丁。

2, 瓜丁放进有二碗清水的锅里,大火煮开,一分钟后,关至中火。

3,再放三或四汤勺的小米,继续开中火,慢慢用勺搅动,以防结锅底,约15-20分钟,以小米熟了为准。

4,小米熟了之后,加二勺燕麦粉,继续搅动一分钟,关火。

又香、又糯,又不很甜的养生稀饭煮好了。

开饭!

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