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周五去99ranch, 看见有一个叫太二酸菜鱼的东东在打折$36变$29，里面的鱼片是黑鱼，买了一盒，包装上看里面有三份。
其实去99ranch主要是去买韭黄，每个礼拜都想吃，回来后做了韭黄炒鸡蛋，挺不错的。这二盆蔬菜都是我一个人的。
今天周六，早上出门慢跑十英里，刚跑出不久，在黑咕隆咚的Trail上还碰见娃爸同事夫妇俩在走路，同事平时打扮周正今天穿个汗衫，娃爸都没认出他，打了个招乎，倒是同事一眼认出了娃爸，然后停下寒喧了几句。跑步完了直接开车去trader joes 买点东西，回来后吃了早饭，然后补了一觉，起来己经是下午了。
想起了昨天买的预制菜酸菜鱼，就拿一包出来试试，根据网上看到的报道，据说现在预制菜盛行，用预制菜的餐馆都不用请厨师了，只要雇个两个新手，培训两天就可以开始工作，一个人负责热菜，另外一个人负责打包，源源不断地出货，一家店的operation两个人就兜得转。
打开包装，里面有五包东西，其中一包是鱼片，很小的一包，其他都是辅料调料，鱼片量很少，我们家都是大胃口，这一点点给一个人吃都不够，于是加了一包家里的冰冻黑鱼片，这种包装的冰冻黑鱼片，我们家自己炒的话一次要用三包，这次只加了一包是怕加多了预制菜带来的酸菜底料不够，这种预制菜就是难班吃个味道，绝对是不能喝汤的，所以把汤做得浓一点，另加了盐，大蒜粉和大蒜若干，这样加上一包鱼应该还凑合，不至于影响味道。
加的鱼片
根据说明书步骤，不一会儿就做好了，成品看着马相还行
今天蔬菜是冬瓜，里面加了点野生小虾仁，Costco买的
吃下来里面青花椒非常多，看得见的全拔拉出来，一不小心还会咬到一颗，很麻，青花椒看着蛮新鲜，至少比我们在亚洲超市里买的干青花椒要新鲜很多，鱼片太少，尽管加了一包鱼片可是鱼还是不够多，酸菜也很少，下次做至少可以添加两包黑鱼片，另外有酸菜的话也得添加一点。最后鱼，一点豆干和几片酸菜捞掉后汤全部倒掉，其实这种熬一锅汤加鱼片牛肉片再泼个油的菜，自己在家做也很方便，这样用的食物材料和油也知根知底。
鱼太少，老二没吃饱自己又煎了几个鸡蛋，我吃了几块brown rice cake来中和一下麻辣味道，娃爸吃了三片面包。希望明天大家都不要喉咙痛。
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今天周日，昨晚没睡好经常醒，早上起来觉得嘴巴里发苦，这是很久没有过的，应该是昨天那个预制菜里调味料的反应，估计里面加了一点化学添加剂，平时我们自己家做饭比较清淡，用一点大蒜粉和白胡椒粉来调味，做肉时孜然粉和花椒也会加一点点，重口味的调料像茴香八角之类的已经基本上不用的，所以身体比较不习惯重口味或化学调味品了。
另外，早上起来体重比昨天早上重了三磅，估计是预制菜调味料造成的water retention
出门去跑步，今天阴天有时有一点小毛毛雨，但是气温并不很低，湿度84 ％，不觉得冷，跑了1 0英里，出了一身汗后，嘴巴里的苦味也消失了，昨晚上吃的那些添加剂估计被代谢出去了，所以以后不能乱吃这种重口味预制菜。
今天穿了saucony pro3, 一个多月没有穿这双鞋了，最近穿的多的是vaperfly 3和4，今天又穿上Pro 3，感觉挺不错的
trail一半砂地，一半水泥地，水泥地比较平整，跑trail需要过几条马路，有二条还是挺大的主干道，今天周日早上马路上车少，过马路时一按键马上就给绿灯了，所以停得少了。
你现在跑trail都穿碳板鞋了？