【人在旅途】在北京 接连吃两个火锅的反应

说了自个儿的厨房，自然也要说说外面的。回去的两个月，几乎没在外面吃饭，回来的前一周，和先生去吃了想吃的，又和瑜友约饭道别，于是有了接连吃两个火锅的经历。

第一个火锅，原计划和赏秋好友吃的。奈何每次拍照她都喊太胖，我则笑称自己是秋天的一道闪电。在秋之巅峰狂欢的那一天，约她先玩嗨了再一起海底捞。对玩她是立马响应，吃却怎么也说服不了，理由是已启动管住嘴计划。我只好作罢，也笑她其实躲在家里瓜子花生一把又一把。也因此，两人照旧各自在家吃了早午饭才有的集合。

下午四点多，和她在紫竹院地铁口说了再见，我便沿着中关村南大街闲逛。看见路边有一排食品小店，进去买了点炒南瓜子和炒板栗，香气诱人忍不住边走边吃。又经过了足疗店，随性进去修了个脚。如此累了也放松了，再一想到晚饭，坚决做不动了，便约了先生去海底捞。就这样，开始了第一个火锅。

在海底捞，不仅吃美食，还要感受文化。热情问好、座位引导、点餐介绍、过程服务、舞动面条、川剧变脸、美甲预约等等，我倒不是冲这些去的，主要关注点还是在吃。服务生见我们只两人，又想清汤和香辣兼顾，便建议我们点四宫格，其中两格是清水，说这样价格实惠，如此贴心确实让人欢喜。喜欢点餐中的半份量，两个人可以吃好几样肉好几种蔬菜。第一次在海底捞菜单里看见麻辣小龙虾时，诱人的图片促使我忍不住点了一份，这举动着实让自己吓了一大跳，好像变得勇敢了破了对其生长环境不健康的担心。也是，是想吃就吃了，否则人生太多遗憾。

海底捞

又点多了

麻辣小龙虾

川剧变脸

事实证明好友的拒绝是对的，吃火锅不是容易吃撑，而是一定会吃撑。吃完出来，两人夜色中走了远远一路，才打车回的家。吃的过程是美了，吃后的反应就糟了。一整个晚上，感觉莫名的燥热和口干，好不容易挨到早上六点多，天色大亮起来抓了绳冲楼下，先叭叭叭跳了1500个绳。然后又省略了早餐，陪两位可爱的老人去了圆明园，如此一通紧张折腾才消耗差不多，有了舒服的小吊梨汤午餐。这个地方，下次还会再来！

喜欢红色调调

精典的丸子

杂酱面相当不错

什么油泡面筋莲藕

木须肉？

蒸肉龙

晚上约的两位瑜伽好友，应了她们提议去江北北火锅，说是她们的最爱比海底捞好。有了昨晚的经历，我对晚餐原本是想谨慎的，可最终嘴还是半管不管的，终究是什么都尝了尝。小店属怀旧风格，很受年轻人欢迎，我感觉辣油太重欠健康。吃了出来，发现门口等位的排着长队，又看见有人在做直播，过去一问说是抖音公司的。现在吃个饭，什么美团、大众点评、直播等等交织在一起，不太喜欢这种被困绑的感觉，但打折的诱惑使我不得不屈服，经常手机递给服务生让人家直接操作。这些都不是关键，关键的问题来了，半夜开始肚子疼，结果又是一夜无眠。

很小的小店，很怀旧风

油有些重

一碗酱料满是油

看这门口的直播

以上，就是我连接吃两个火锅的经历。第三天，老老实实回到厨房。第四天，又出门去了四季民福，两人半只烤鸭一个凉菜一个汤品，特意点了个京味小食拼盘（提前和服务生确认不是预制菜）。坐下来细品慢品，热菜一律讲究且美味，却也有两处不好的，一是烤鸭酱料不如从前来的新鲜，应是早早做好一大批放在冰箱里；二是京味小食拼盘已无往昔风味，可能是承包给外面做的，而且放冰箱太久了。结论是，要点到合适的菜，才能吃到想吃的味。

排队受烤的鸭子们

点了半只烤鸭

好看不新鲜

汤品的色泽和味道都不错

每次必点的凉菜，品相好吃起来酥脆

京味小食拼盘，没有下次:（

叹时光匆匆，明年再见！

 

 

[桔子熟了]

回复 '野性de思维' 的评论 : 哈哈哈，思维周末快乐~~新周继续快乐哦~~

[野性de思维]

艾玛，每次到你家来，总是被馋的跟什么似的。好在刚吃完饭，肚子里有点食了，还算安静，没怎么跟俺抱怨作妖什么的，否则的话，后果不敢去想。周末快乐！

[桔子熟了]

回复 '雅佳园' 的评论 : 雅佳园好，反应这么大？还真是要注意哦。看来将来更要偶尔吃，控制着吃……诱惑太大！

[桔子熟了]

回复 '无法弄' 的评论 : 弄大好，眼大肚小，如此精准哈哈，我经常这样。回去过春节么？会很热闹！开心！

[桔子熟了]

回复 'XQQ' 的评论 : QQ好，看来马上要回去啦，逛吃逛吃！！开心！！

[桔子熟了]

回复 '袋鼠国Bob' 的评论 : Bob好，还真是头一次听说，有趣的很，要是听到了情绪一定会被感染。

[雅佳园]

火锅里的辣料/油对肠胃是大挑战， 我上次吃进urgent care 了， 从此不敢吃太辣的东西。 不过在国内好吃的太多， 要自控有点难：）

[无法弄]

我家那位也是眼大肚子小，每次都吃到撑。海底捞的老板在新加坡上了前几年的首富，现在又比下来了。餐馆也是时尚产业，过季了就淡了。感觉海底捞还行，名气大，比它好的店确实不少。我得吃点清淡的，马上又得买回去的票了：）

[XQQ]

“中关村南大街”太熟悉了，很快就步你后尘啦。
吃顿饭还能看川剧变脸、做美甲预约，这配套服务很贴心。

[袋鼠国Bob]

在“海底捞”有没有遇到人唱那首脍炙人口的“对所有的烦恼说 bye bye”？

[桔子熟了]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好，那你朋友和娃是相当勇猛！长发的不是我，是在店门口做直播的人哈哈~~周末快乐

[燕麦禾儿]

是想吃就吃了，否则人生太多遗憾。————太赞同了！我的一位朋友和儿子回西安，拉肚子，一边吃防拉肚子的药，一边猛吃街上小吃。哈，亏了什么，也不能亏了嘴。：）桔子的长发很漂亮！

[桔子熟了]

回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好，同在哈哈，我也是每次回去想吃一次海底捞和烤鸭，然后就不惦记了，然后又下次回去……周末快乐~

[桔子熟了]

回复 '云霞姐姐' 的评论 : 云霞姐姐好，是因为好久没吃馋了哈哈。又是周末了，快乐时光！

[歲月沈香]

我也喜欢吃海底捞，每次回国都要吃一次。北京的美食好馋人，蒸肉卷看上去不错。桔子厉害，一口气能跳1500次，我跳100就喊累了。

祝桔子双节快乐！

[云霞姐姐]

你俩人真能吃！火锅配料真多！嘻嘻，京城就是吃得好，馋！

[桔子熟了]

回复 '远远的雾' 的评论 : 远远的雾好，欢迎到访。你的反应更加强烈！我也是一年吃不了几次，就这么连续吃了两次。如果真要吃，至少，以后要在中午吃，不能晚饭吃，而且不要吃太辣。

[桔子熟了]

回复 '酒后真言' 的评论 : 真言好，还真是，两个人吃太多了，还有那些看不见的呢。前所未有的吃撑了哈哈~~

[远远的雾]

文字里透着对生活的爱。我没有你的口福，在国内只要涉及火锅，无论滚烫到何种程度，回家后必上吐下泻，尤其是下泄。于是戒了。你的文字又勾起了肚子里的骚动????

[酒后真言]

兩个人的火锅，真能干 ：）

[桔子熟了]

回复 'la-vie' 的评论 : la-vie好，我也觉的奇怪，是咸了还是里面有什么调料？折腾一晚上，觉得莫名其妙。想想那些端着五颜六色茶饮、以及在迷小餐馆排队买吃的年轻人，佩服也担心。

[桔子熟了]

回复 '澳洲紫薇' 的评论 : 紫薇好，这边也有海底捞分店，感觉还不错，也有很多火锅店。偶尔去外面吃，我也喜欢家里做，自己可以把控食材和调料。

[桔子熟了]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好，预制菜相当可怕！回来啦，倒时差中，圣诞快乐：）

[桔子熟了]

回复 '玫瑰莊園' 的评论 : 玫瑰好，回去的吃文化真是让人叹服！我这也算是小小体验了下，有好的有不好的。

[桔子熟了]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 可可好，还真是。现在预制菜铺天盖地，好在烤鸭是看着进炉的！

[桔子熟了]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 树好，幽默如你，一起捞过哈哈哈：）

[桔子熟了]

回复 'xiaxi' 的评论 : xiaxi好，第一次点小龙虾，味道不错而且自己一个人吃了哈哈。这次吃了可以挡好一阵子了。

[桔子熟了]

回复 '晓青' 的评论 : 晓青好，所言极是，太辣啦……吃的时候贪辣的呢，吃完就后悔……

[桔子熟了]

回复 '康赛欧' 的评论 : 康康好，一起吃一样的，同在哈哈

[桔子熟了]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 : Girl1好，也是看到了卡通的小蛙人觉得可爱。还是得管住嘴，否则长肉后像你那些精典的衣服就上不了身了呢~

[桔子熟了]

回复 '天边一片白云' 的评论 : 云好，是什么苗我说不上来，现在脑残的很吃了就忘。火锅对胃确实不好，看着厚重的油有些怕怕的。

[la-vie]

“一整个晚上，感觉莫名的燥热和口干”，这是我回去不是万不得已不去餐馆吃饭的原因，不知道吃下什么，我和女儿去年吃了餐馆后两人都心跳加速（还不是街头小餐馆）。

[澳洲紫薇]

我们这里也有海底捞的分店，我们去过一次；还有几家麻辣烫的店，我们一次也没有去过，觉得都不太适合我们。谢谢桔子详细记录了自己外出吃美食的体验！

[暖冬cool夏]

两个人海底捞确实点多了：）我吃火锅嘴里容易上火溃疡，所以只有偶尔在家打打边炉，很少在外面吃，加上你说的油重。现在估计有很多预制菜，我二月回去就吃到，确实很难吃。桔子回来了吗？祝圣诞快乐！

[玫瑰莊園]

羡慕桔子好口福：）

[可能成功的P]

在预制菜流行时代，海底捞和一些烤肉店还算是童叟无欺哈。桔子节日快乐！

[多伦多橄榄树]

我也去捞过，最喜欢那道凉菜，又清爽又漂亮的菜品~~

[xiaxi]

胃口真好，有口福啊！
看到小龙虾也很喜欢。

[晓青]

我觉得你的问题是太辣了，而不是太多了，下次少吃点辣试试看。还有不能连着吃。
哈哈，我们羡慕，你都吃得太多：）

[康赛欧]

写得很好！我这次是在湖州吃的海底捞，感觉服务，食材都不错，要赞一下。小吊梨汤在北京时去过两三次，但是在一家商场里，离家不是很远，走路大概20来分钟的路程。

[BeijingGirl1]

问好桔子。 哇， 馋死了。 门口的小蛙人好可爱。

[天边一片白云]

桔子好。连续在外吃两次火锅确实对胃不友好。还是自己在家做饭，吃饭更健康，更易把控。那个“每次必点的凉菜，品相好吃起来酥脆”的菜是啥菜？造型好看，颜色也好看。