香港是全球的美食汇,极好的中西餐交融地。
简单的好吃,在一些茶餐厅。酒店边的四宝食堂,是我们早餐打卡地,价格不贵人均约七八十。经常吃完了再带上几只好吃的面包,可惜回看才发现没什么食物照片。
四宝食堂
餐点多是什么沙嗲牛肉公仔面,嫩滑炒蛋+面包……
酒店边的花莲茶饭馆,是我们简单晚餐好去处。点餐都会配送一杯免费茶(有热或冰奶茶,花茶),我特意选了冰奶茶,只为和先前丝袜奶茶对比,发现视觉和口感都远超过。
半筋半肉手工面 $79,美丽的是这一片肉
台式香肠卤肉饭 $59,主要是很下饭
什么肉丸鸡丝米粉
小菜九宫格,好看但感觉肉的比例太高了
鸡肉三明治,小伙子时不时用作加餐
视觉味觉,比丝袜奶茶好多了:)
这样的中餐小吃店在香港很密集,干净简单有特色好味道,是上班族的日常打卡地。某日中午恰好去了花莲,留意两街区间约百余米距离的一侧,五六家小店家家满客还有外面等位的。花莲也坐满了人,热闹却不喧闹,有熟人几个成小桌的,也有独行侠们随意拼桌的。这座城市就像个魔术师,他们在中午时间涌现出来,四处散开了吃饭又穿行在十字路口,很快又走进大楼消失不见了。
香港有太多的特色中餐厅。去了铜锣湾的明厨(MING’S KITCHEN,粤菜海鲜餐馆),在香港有两家店另一家在旺角。餐厅地处热闹拥挤的街市,门店不大入口处不起眼,进去发现颇有感觉。三个人的几个菜,香港的第一个晚餐,故而留意了一下菜价,小资调调价格不便宜。
油盐焗香港火焰奄仔蟹,吃的是视觉和感觉,$588
椒盐手臂濑尿虾,长度是小臂+手掌,$488
金砖脆皮豆腐,$88
金银蛋时蔬 $148
干炒M3和牛陈村粉 $178
去了上环的潮江春。大堂基本坐满了,后面来的要等位。第一次吃潮州菜,食材有特色味道很好,三人四菜吃完就再回首想不起菜名了。
其中的牡蛎是特色
其中的鱼丸是特色
脑子开始断片,什么锅巴
去了中环的美心皇宫。朋友很早去取了号,又过来接上我们,门口挤满了等位的人,我们也等了半个多小时。早茶吃法大同小异,可单点也可从流动的餐车自取,取一样盖个戳数数结账。
吃早茶,吃的是随意,是闲暇,是喜好,很快眼前堆满了又撤了又满了……
去了中环的香港老饭店。喜欢包间里的年画,很有年代感。菜的品相不错,味道很好,但价格也不低。
每天都在外面吃,香港好吃的太多,我很快就做不到去留意物价、记住菜名什么的了。中国胃最惦记的自然是中餐,所以也无心关注什么西餐厅,倒是经常看到像FIVE GUY、SHAKE SHACK这样的快餐厅,因为招牌都很大很亮。
和朋友边吃边聊,了解到香港现在通关是倒流,以前是大陆往香港去购物,现在是香港到大陆买东西、看牙医、做按摩、美容美发等等。朋友家也是其中之一,经常周末全家出动,开了车在关口停下,拿着行李箱去深圳山姆店购物,吃吃喝喝玩上一整天,再入关开了车回家。想想也是,现如今要说吃和玩,还真就大陆来得五花八门,丰富多彩,眼花缭乱……
豆腐是金砖!:)