四月十三：有样学样

爸妈：

刚开始在家隔离的时候，俩孩子还不太安分，总给我吹风，想出去会朋友。现在，看形势越来越严峻，自己也明白不出门的必要性了，乖乖宅在家里。

老大年纪大些，喜欢学做饭，天天给自己倒腾吃的。老二一来还小，二来惯于饭来张口，下厨的次数屈指可数。让她帮忙，基本上是越帮越忙。不过呢，反正现在有时间，可着她们造，只要事后收拾干净了就行。所以，最近老二跟着老大下厨，有样学样，做了好几回点心、饼干、蛋糕什么的。

今天，我在灶前忙着做午饭，她俩在一边忙着和面。老大靠着桌子念菜谱，老二先找好量杯（老美做饭，材料的多少都是有数的，家里的量杯，从大到小有两套，精确到八分之一勺），再按要求量食材，多一点都不行（不知道为什么要用酸奶，又剩了一个底儿不要，被我吃掉了），什么面粉、糖、苏打粉、泡打粉、香草精，杂七杂八和了一大碗。然后，老大上手揉面，再切成小块，也不用烤箱，直接放到空气炸锅里，十几分钟就好了，最好撒上糖粉，看起来还像模像样的。

我尝了一块，还行，不太甜，很劲道，得使劲儿嚼。

我问她们：“这做的是什么呀？不脆。咬不太动。”

老大说：“就要不脆的。”

好吧，看来是年轻人喜欢的——人家牙口好啊！

晚饭的时候，俩人又捣鼓着做法式吐司，调了一大碗什么糊，把面包切块，裹一下，再下锅炸。

油和火候掌握的都不太好，有点糊，卖相不太好。味道还不错，甜甜的。老二还特意放了几颗红莓做装饰。

我跑去拍照，她问我：“要放到你博客上去吗？”

我点头：“对呀，给外公外婆看看你们的手艺。”

看照片，就这两样东西。想想我们在这个年纪，也只会煮面条而已。所以，我还是很给面子的吃了很多，夸了又夸。：）

所以，我们很好。你们保重。