【手撕鸡丝】--#一口开胃的夏日凉菜#

夏日当天，

没有什么比冷饮和凉菜更让人心旷神怡的。

初春时做的腊鸡腿，

这时拿出来和夏令时蔬搭配，

顿时带来清凉的感觉。

 

 

材料：

• 腊鸡腿
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 香油
• 生抽

 

做法：

• 腊鸡腿放蒸锅里蒸15-20分钟。
• 放凉后用手撕成丝。
• 黄瓜和胡萝卜分别洗净，切成细丝。
• 倒入生抽和香油，拌匀即可。