美羊羊的小厨房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
正文

【红烧白萝卜】--#比肉还香的红烧萝卜#

(2019-11-02 17:46:09) 下一个
 
从古代开始,
就有这样的说法:
萝卜上市,
郎中下市,
可见萝卜的养生作用,
秋冬季,
适当吃点萝卜进补,
虽然不会帮助你67岁生娃的奇迹,
但是增强体质,
延缓衰老,
降低三高,
预防感冒还是很有帮助的!
 
 
材料:
  • 白萝卜1只
  • 蚝油
  • 生抽
  • 老抽
  • 桂皮
  • 八角
  • 食用油
 
做法:
  • 萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
  • 锅里倒入油,放入少量糖,炒至糖变色。
  • 加入萝卜块翻炒均匀。
  • 把萝卜拨到一边,
  • 放入葱末,姜末,桂皮和八角炒香。
  • 然后放入蚝油,生抽,老抽,盐调味。
  • 加入适量清水,小火焖煮至萝卜变软。
 
 
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (4)
评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '超然看众家' 的评论 : 很高兴你喜欢!
超然看众家 回复 悄悄话 谢谢信息,今天就做了,很好吃。关键是简单健康又好吃。做红烧肉就要麻烦多了,还太油(^_^)
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 'old-dream' 的评论 : 那一定的!
old-dream 回复 悄悄话 加点红烧肉可能会比萝卜还香。
登录后才可评论.