【蚝味道】干烧虾仁粉丝

干烧虾仁粉丝

李锦记蚝油每次用的不多，但也算经常入菜。今天用李锦记蚝油做了这个干烧粉丝。基本菜谱来自最淘厨房，根据现有食材做了调整。味道依然出彩！

食材：粉丝，虾仁

配料：葱姜蒜末，淀粉

调料：李锦记蚝油，生抽，鱼露，糖，黑胡椒

做法：

1）虾仁去虾线，用鱼露和淀粉腌一下。下低温油滑熟。

2）粉丝用冷水浸泡10-15分

3）融化黄油，下葱姜蒜末，然后下粉丝。然后下生抽，鱼露，糖翻炒。

4）加入虾仁，些许蚝油翻匀，撒葱花和黑胡椒

小提示：这道菜多加姜末会很出味。中小火。

[想冬眠的熊.]

回复 '北欧风轻雨绵' 的评论 : 谢谢！

[想冬眠的熊.]

回复 '橘生' 的评论 : 可以加水调整

[北欧风轻雨绵]

看着很精美，喜欢！

[橘生]

会不会口感太干了些？