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豆渣馒头

(2025-08-30 08:01:03) 下一个

晚上睡觉前泡一点黄豆,早上打成豆浆.

豆渣加面粉酵母做成馒头:

味道跟普通馒头没有区别,口感微微不同. 

这样一点都不浪费.

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阅读 ()评论 (8)
评论
雅佳园 回复 悄悄话 一点都不浪费, 太有创意了! 学习!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢解释。 没事啊。 搬来搬去太麻烦了。 还是开灯方便。 你能做那么好的馒头, 太佩服和羡慕了。 :) 长周末愉快。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 不好意思啊,其实都是白乎乎的,厨房光线不好开了暖色调的顶灯结果拍出来的照片都是黄黄的了. 下回要注意这个问题,搬到窗口拍照
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 我知道你的豆浆机,不传统但是不浪费,豆渣和豆浆都喝掉了
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 偶尔有兴趣做一次,还不错
BeijingGirl1 回复 悄悄话 聪明人做饭总是推陈出新,富于创造性。 真棒。 你的水瓶真好看。 黄豆的浆和渣都是黄颜色的啊? 小时侯看到都是白色的。 我都 N多年没喝过豆浆了。 豆渣更是小时候家里的阿姨做过。 她是炒,放葱花和鸡蛋,记忆中很香。
joycewu12 回复 悄悄话 你的豆渣馒头做的漂亮、发得好!现在豆浆机可以把豆打得很细,虽然不是传统意义上的豆浆,但是也很好喝的。我今天也做了豆浆和梅干菜肉馒头和淡馒头(肉包完了)
菲儿天地 回复 悄悄话 不浪费还健康,赞。
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