【业余厨子】凉拌茼蒿豆干

越南茼蒿拿来拌豆干非常好吃。

豆干一块，越南茼蒿一大包，盐，黑胡椒，芝麻油。

豆干开水烫一下，用food processor 打碎，

越南茼蒿洗净去粗茎，开水烫熟，挤干，也用food processor 打碎。

两样东西都放一个大碗里，放入盐，黑胡椒， 芝麻油搅拌均匀就可以吃了。