我的幽幽谷

一直在心里有个梦: 拥有一块地,芳草萋萋的一个山谷,层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷!

若懂,这便是当下最美的景致;若不懂,就算是春暖花开,亦不过是季节的一段轮回。
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【舌尖上的家常菜 - 豆角焖面】

(2019-08-26 15:54:38) 下一个

【舌尖上的家常菜 - 豆角焖面】

如何保持豆角的好颜色 - 绿色,如何让面煮而不粉,弹性始终在,下面视频里有说。

我做的豆角焖面和视频中有一点不同:1)用的是现成的肉碎不是肉片;2)面是挂面不是鲜切面;3)加了一颗泡椒。。。嗯,很好吃!

 

蒸好的面放在断生后的豆角和香菇上面蒸炖

蒸面 - 8分钟

 

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