【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆焖面+鲜果榨】

【舌尖上的家常菜 - 排骨黑椒扁豆焖面+鲜果榨】

 

排骨黑椒扁豆焖面 + 鲜果榨， 。。。有一小点费功夫，但，真的好吃！

1）面，要用鲜的宽面；

2）面条，先在蒸笼上蒸成7分熟

3）排骨，以红烧的作法炮制成9分熟

4）然后，将宽豆角，7分熟的面条依次分层辅在排骨上，加适量的水 ~ 焖

最后，最上一层的面是被肉汤蒸汽蒸熟的，特别入味。中间的宽豆角直接吸收了肉汤的鲜香 。快好时撒少许黑胡椒，整锅搅拌，出锅装盘 。

整体感觉：排骨可口软嫩，豆角汤汁浓郁，面条筋道爽滑。

再配上喜欢的鲜果榨， 营养丰富，健康完美的一餐。

今天的鲜果榨：胡萝卜一根，9孔藕一大节，blue berry 100g, 圣女果 10几颗，kivi 两个，鸭梨一个，山楂果 3个，蜂蜜芦荟茶 2茶匙，800ml 纯净水，如果觉得稠，打好汁后还可以根据个人口味用纯净水继续稀释。

因为，这餐碳水太多，所以在最最后为了不长肥（帮助减脂）又加了两滴 dOTERRA 的可食用Grapefruit 精油（有两种：内服及外用）。

若是早餐鲜果榨，可以加两滴 dOTERRA 的 内服 Lemon 精油，帮助肝脏的净化排毒，一整天身体都会感觉轻松。Lemon 精油里的主要功效成分柠檬烯有激活肝脏中谷胱肝肽的作用，帮助分解毒素 。

尝试过不同的蜂蜜芦荟茶，这款韩国牌子是最爱。

今天的自创鲜果榨配方酸甜适度，可以直接浇进冰冻模子，冰冻成 ”红果冰棍“ ， 就是小时候吃的那种3分钱一根的红果冰棍。

 

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柠檬精油 
推荐使用方法：早起后在一杯温水中加入1 滴柠檬精油（内服款）饮用，其功效：净化排毒。

其工作原理是：柠檬精油里的柠檬烯， 可以激活肝脏的谷胱肝肽，帮助肝脏排毒。

关于【谷胱肝肽】

https://baike.baidu.com/item/%E8%B0%B7%E8%83%B1%E7%94%98%E8%82%BD/6369096
 

其用途之一：「可用于酒精、病毒、药物及其他化学物质导致的肝损伤的辅助治疗」

 

小知识：柠檬精油和商店里买的柠檬汁是一样的吗？
答案：不一样。

原因 ~ 
1) 檸檬精油不等于檸檬汁
2) 檸檬精油取材於擰檬果皮，其主要作用成份是擰檬烯（56%-76%）
3）檸檬汁取自檸檬果肉，檸檬計味酸，會激勵膽囊收縮，加速膽汁分泌，可幫助分解蛋白質。