【舌尖上的家常菜 - Bacon芝麻芦笋、素炒山药】
山药,芦笋, 还有牛蒡, 。。。全都是好东西 ~ 各种搭配,百吃不厌!
山药和芦笋,每次买,量都不小,又放不得,所以只要一买就是一周吃两次的频率。今次的Bacon,烤炉预热400度,然后入炉,放中间格,烤18分钟,停火,拿出。撒适量黑胡椒粉,将Bacon翻个身再放进烤炉,用烤炉余热再烤3分钟左右,撤出,装盘,撒一点白芝麻 ~ done!
山药,学名:薯蓣, 的确是好东西 。。。https://baike.baidu.com/item/%E8%96%AF%E8%93%A3/4044401?fromtitle=%E5%B1%B1%E8%8D%AF&fromid=414450
【药用:】
薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。本经。主头面游风,头风眼眩,下气,止腰痛,治虚劳赢瘦,充五脏,除烦热。别录。补五劳七伤,去冷风,镇心神,安魂魄,补心气不足,开达心孔多记事。甄权。强筋骨,主泄精健忘。大明。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒,能消散。震亨
每次点开题目都要做好很大的心理准备,吃饱喝足才行 :)