千年守望
养生笔记
因人而异，万变不离其宗
>>> 老师，最近的文章读了之后很有感触。关于静和定的描述十分的清晰，让我对两者之间有了一个初步的概念，一旦体会后会对练功会有很大的帮助。
=== 嗯，会有质的变化。这是根本的根本， 也是很强大的武器。
》〉》老师关于儿子读书的文章，开头我就忍不住笑了。是你给孩子选的如此佛系的书，还是你的孩子天生就佛系（估计要不也不投胎到你门下了:)?
=== 是他妈妈买的， 两个孩子的教育都是妈妈管。 我极少插手。 晚上我会给讲故事，他们也爱听我讲。 但是我的普通话和英语都很不准确，我妻子两者都比较标准，尤其普通话，所以我倾向让她讲。 只是她忙活一天了， 晚上我讲也好。
这本书，应该是比较经典的儿童读物吧， 其实传统的思想，全世界是相通的。
我妻子不太愿意给他们读现代的读物， 孩子们也不看电视。
我们两个人都比较保守，传统。
这也是为什么， 是不太容易接受越来越左倾的教育的。
》〉》在当前貌似信息爆炸，信息极易获得的今天，要获得真相却比任何时候更难。因为比无知更可怕的是，拥有错误认知却坚信自己是对的。我对医疗和健康方面的体会是最深刻的。比如一度认为在如此发达的一个国家，政府机构会是为大家利益做正确的决定。FDA批准的药物应该是对人有帮助的；给人建议的饮食结构也应该是对人身体好的；我们的食物及饮用水都应该是洁净的。后来发现这些assumptions 多么的naive。举一个简单的例子来说，饮食结构现在有无数的科学证明 plant based Whole food 是对人身体有益的. 加工食品绝大部分都要小心。大量的喝牛奶吃鱼肉对身体并无太多好处，可是这些信息只能是自己去学习。并不是在主流的社会媒体里能看到。另外一个就是我们的饮用水里是加了fluoride 的。通过一些研究之后才发现，实际上是一个有毒的物质。由于企业他们的利益关系，本来是要花很多资金去处理这种有毒物质的，结果他们却做出研究来证明能够帮助预防牙齿的蛀虫。所以这个佛就理所当然的被加进我们日常的饮用水里面去。我不是科学家，我也不能证明说这个对人体是有益还是有害，但是common sense告诉我，这样不自然的在水里面添加有毒物质，对身体绝对是没有好处的。你再看看欧洲的那些比较注重公众健康的国家，没有一个国家是这样干的。
=== 这些问题， 我们大约11年前认识到了， 那时候，我们30左右。
然后渐渐演变成现在的样子。
什么科学啊，医学啊， 政府啊，媒体啊， 如果具体到一个人， 往往都是误导的。
不是说这些东西没用， 而是，如果错误的用了， 比没有更可怕。
》〉》我对疫苗和口罩的有效否，只能说不知道。学得越多，发现不知道/不能确认的事情越多。我女儿说我反科学。
=== 你女儿这一代， 被“左化“的非常厉害。 很多事情， 也许只有自己经历了，
才知道错误的多么离谱。
就像你自己的健康， 你以前不以为然的东西， 也许就是最重要的东西。
而以前认为非常科学一定正确的东西， 也许是大错特错。
》〉》说一点儿我关心的事情。过去几年里，我花了不少时间去学习应该吃些什么。最后发现网上的信息五花八门。几乎找不到正确答案。有人说要全部素食，因为今天的动物养殖以及环境污染，吃肉就相当于吃毒药。也有人说，素食要全部生着吃最营养。有人说一定要吃一些动物蛋白才能让身体不缺乏营养。有人说，牛羊猪红肉，最好不要吃，鸡肉和鱼肉比较好。也有人说鸡肉鸡蛋和鱼是最致癌，污染最大的肉食。有人说糖是滋养癌症的源头，所以一切加工糖都要避免。甚至是水果也得很限限量的吃。有人说，水果是大自然给人类的最好的食物。水果里的糖和加工过的糖完全不一样，可以毫无顾忌放心的吃。有人说碳水化合物最好不要吃，让人的血糖很快升高，对健康不益。有人却说，碳水化合物是人类摄取能量的主要来源，可以放心的吃。总之，学完之后，我感觉是我没法儿活了，不知道该吃什么了。
可是饭还得吃不是，所以只能静下心来想想到底该怎么吃。第一是肯定的，不能带着恐惧的心理去吃饭。即便吃下去的全部是有机食物，最后产生出来的也是有机恐惧，所以心态首先一定要摆正。第二。最好的办法是听身体的，什么东西吃下去让身体舒服的，那一定是对身体好的。而这个在不同的身体阶段，不同的季节，不同都不一样。老师现在有这种功力，吃下去身体就知道适合还是不适合。像我们还没有的。那怎么办呢？除了慢慢的去培养这种。觉知能力。要怎么吃呢？只能用Common sense去做分析了。另外，我对咱们老祖宗的黄帝内经还是很信任的。所以想了之后，总结总结出来这么以下几条原则：
在目前身体能够认知的情况下，听身体的吃的舒服的就吃，像目前的小米南瓜粥，吃下去身体就很舒畅。第二尽量不吃加工的食品。尽量买新鲜的蔬菜水果，自己做饭。第三，在有条件的情况下，尽量吃有机的蔬菜水果和有机的肉。目前我只吃鸡肉和海鲜类产品。红肉基本上不吃了，因为油脂高，多吃完之后感觉嗯肝区不太舒服。第四，什么东西都应该讲一个适量。所以水果可以吃，但是也不能过多的吃。中医讲水果里面大部分都还是寒凉性的。但我现在一天吃一两根香蕉，因为身体比较缺钾。香蕉又好吃又方便。中医讲香蕉是比较寒的。那我是就喝点姜汤来平衡。
老师对用微波炉怎么看？有些人说用微波炉去热食品致癌。但是现在有时候为了方便，经常把剩菜剩饭放在微波炉里热一热。
还有现在流行的蔬果汁。真的寒凉吗？我喝下去觉不出好坏。现在连国内都流行起来了，还有汁友专门写文章说自己手脚冰凉的毛病也被喝汁改善了。
其实人觉知力练好了，身体健康了，吃就可以很简单，主要靠吸天地中之精华了。什么时候能到那一天啊？
==== 很多复杂的问题， 回到根本，就不复杂了。
就像”百病“， 多么复杂啊， 医书浩如烟海。
可是，其实万变不离其宗， 天下无病之所以可能就是那个”宗“其实很简单。
比如说， 其实几乎所有的疾病，甚至精神疾病，都是有着一样的规律， 一样的根本。
所以， 如果把那个根本吃透了， 规律掌握多了， 百病的治法就变的很简单。
就像三板斧打天下。
我也不是异想天开， 白日做梦。 如果从2010年开始算，我也实践11年了。
我这个设想，从来没有让我失望过。
我自己就不用说了， 两个孩子加起来的年龄大约13年。
也就是说， 孩子的13年里， 我这个假设没有失败过一次。
吃东西也一样， 什么理论都不重要， 但是身体会给你最好的答案。
而食物的根本是自然， 凡是不自然的食物， 都有潜在的问题。
饮食结构， 习惯， 最最重要的是简单，自然， 适合自身情况。
那些”特殊“的饮食， 就像吃药一样， 都是不平衡的，
所以，如果有病的人， 特殊饮食也许有点意义，就像有病治病。
但是， 正常人， 自然的饮食，一定是最健康的。
就像呼吸法， 什么神奇的呼吸法， 都不如自然呼吸法。
你不是自然的腹式呼吸， 你硬要腹式， 就会出问题。
更重要的是， 为什么长大后呼吸越来越浅呢？也就离腹式呼吸越来越远呢？
背后的原因是什么呢？
所以， 正确的是去解决这背后的问题， 然后把呼吸自然的变深， 也许回到腹式呼吸。
比如，食物， 为什么吃肉，吃鱼多的人， 比较咸？
因为肉和鱼都是高营养，不好消化的东西， 属于阴，
而盐是升阳的， 所以咸有助于肉和鱼的消化。
但是， 升阳过了头， 就会消耗过多的肾气，
所以吃鱼吃肉过多的人， 往往很咸， 然后往往肾会过早出问题。
比如台湾人， 吃的很重口味， 但是肾病或有问题的人比例非常高，
洗肾的人比例也非常高。
糖尿病的来历也差不多。 大多数是吃出来的。
再比如， 有的人适合吃肉， 有的人却适合吃素。
我两个儿子， 一个是素食， 是4岁的时候， 他自己选择的。
但是小儿子，喜欢吃高蛋白的东西，很不喜欢高淀粉的东西。
所以他们两个性格，体质都不同。
大儿子会比较壮实， 比较敦厚， 比较内敛。
小儿子会比较矫健， 比较灵活， 比较外向。
这里边没有好坏之分， 每个人都是不同的。
可见， 饮食是完全因人而异的。 如果用所谓的科学的标准来定吃什么。
往往都是错的。 甚至按什么中医养生的吃法， 也往往是错的。
因为， 这里边有一个最最重要的事情，就是自己的觉知。
如果自己的觉知很弱， 就不可能做出什么正确的决定， 哪怕你熟读各种理论。
因为吃喝拉撒睡， 都是自己的事情， 都是具体到个体情况的事情， 而且每天都在变。
这种具体的复杂的动态的情况， 用理论去套， 是不可能的。
所以， 根本是自己的觉知， 然后辅助一些基本的知识，在实践中不断的领悟。
练功也一样， 多么高深的理论， 其实和你我都无关。
真正起作用的功法， 世界上最好的功法， 最神奇的功法， 就是自己能够灵活把握应用的功法。
这就好比， 皇室的生活方式不管多么fancy， 你也不能在自己家的鸽子笼里实践，毫无意义。
鸽子笼有鸽子笼的生活方式， 皇室有皇室的生活方式。
而健康快乐自在却不以生活环境而转移，简单朴素的生活， 可以带来健康快乐自在，
不需要你富贵， 拥有权力，名声等等。 甚至适得其反。
所以， 到头来， 适合所有人的健康快乐自在方法， 其实只有一个。
那就是适合自己的， 回归根本的。
微波炉，我是基本不用的。 前房主的厨房里有个微波炉， 我们搬进来， 就把微波炉撤了。
我也说不好到底它有没有危害。
但是，总觉得怪怪的。
就像飞机上的饭， 也很烫， 但是， 那种烫显得很artificial,
总给人感觉，这像机器化的东西， 不像自然的食物。
比如加热， 房子里用暖气加热，和用火炉加热是截然不同的。
用烤箱烤的pizza， 地瓜， 鱼，肉， 和用木头燃烧的火烤出来的， 会截然不同。
我想，几乎大部分人， 都会很自然的更喜欢吃木头燃烧烤出来的。
我们家以前的火炉比较小， 用来做吃的， 很局促，也做不好。
最近换了一个很大的火炉， 热效率也非常高， 炉内的温度可以很高，也很均匀，
即使单边烧， 炉腔内的温度也非常均匀， 因为特殊的结构， 热气在里边旋转流通。
这样， 我们就可以在里边做吃的。 比如烤披萨， 三分钟出一个。
如果火大，还可以更快。
这样烤出来的披萨， 我个人的感觉是我有生以来吃过的最好吃的披萨。
原因是，材料好， 火好， 火候好， 吃的时间最合适等。
烤出来的地瓜也是， 甘甜香后面有一股温热的气息和柴火味。
同样， 我想象不出，我吃过更好吃的地瓜。
同时， 火炉加热房间， 是自然的热， 升起的阳气是和身体很容易融合的。
所以， 身体的寒湿可以有效的去掉。 那么在瘟疫横行的倒春寒的时候，
就很有用。 因为倒春寒之所以有害， 就是因为把刚刚升起的火苗给扑灭了。
如果你用柴火把这火苗重新烧旺了， 那么倒春寒对你的影响也就不再是负面的了。
而瘟疫， 其实最怕火， 最怕阳气。
当然， 万事要有度， 这个火，也要恰到好处。
不然，烧太旺了， 而春天又不是夏天， 火太大，就会上火，就会发炎， 甚至过敏。
过敏从某种程度上说， 就是这个火候控制机制不好使了。
“因为吃喝拉撒睡，都是自己的事情，都是具体到个体情况的事情，而且每天都在变。
这种具体的复杂的动态的情况，用理论去套，是不可能的。
所以，根本是自己的觉知，然后辅助一些基本的知识，在实践中不断的领悟。”