端午节

感谢相识和不相识的你们！祝大家端午安康，吉祥如意！

 

端午节

在我的故乡黑龙江，端午节预示着夏天真正地到来。 本来就爱早起的人们，这一天比往常起得更早，三四点钟太阳还没出来或者刚露头的时候，街上就成群结队地都是人，他们都朝圣般地赶去一个地方  - 嫩江边。

虽说夏天已经来了，朝露还是带着凉意，所以孩子们都被母亲们逼着穿了长袖的外衣，小手揣在口袋里，摸着妈妈昨晚或今晨给煮好的鸡蛋。我的哥哥们也在这人流里面，他们要走两个多小时的路程才能到嫩江边。两个愣头愣脑的小子，一脸天降大任于己的模样，到了江边，既不看江水流，也不看丽人行，不等日出，没有功夫兴奋，也没有“逝者如斯夫”的沉思，匆匆就着江水洗了手，把自己带来的两个罐头瓶子舀满江水，然后又拔下几棵艾草，连草带泥放在布袋子里，两个人头也不回地往家走。

他们一路上都遇见了谁，说了些什么，大哥有没有给二哥讲《三国》，说《水浒》，鸡蛋是什么时候吃的我也不知道，只记得在早上八点钟左右，我趴在窗台上，远远听见他们咚咚的脚步，看见他们通红着年轻的脸，外衣卷在腰里，口袋背在肩上，各提着一个盛满江水的罐头瓶子，满头大汗地回来了。

进了院门，高声喊着爸妈和我，我们就兴奋地冲到院子里用他们带回来的水也冲一下手，然后又用母亲准备的净水洗了手。母亲这才把昨夜准备好的五彩线绑在我们的手腕和脚腕上，据说五彩线能够防五毒，因为端午过后，所有的蚊虫、蛇蝎都复苏了，尽管在惊蛰之后虫子们都醒了，但是真正咬人施毒是从端午后才开始的。按照父母亲受教育的程度，我猜他们未必就相信五彩线防五毒的说法，不过是为了为人父母的心情，一种自我心理安慰罢了。

在哥哥们把艾草挂到门上的时候，母亲也把她用彩缎剪制、缝好的小扫帚，小老虎挂在门上和窗子上，据说也有驱邪辟邪的功效。那时候家里有很多过去留下来的锦缎丝绸，没有用武之地，做什么缺少布料就拿它们顶替，所以我小时候的枕套，被面，棉袄的衬里和棉袄面，装饭盒的布袋子都是真丝的，我当时很是不愿意，觉得没有大花布的好看，现在想想真是奢侈。

端午节的早餐是一定有煮鸡蛋和粽子的。

我父母亲是北方人，不喜欢有肉的咸味粽子，觉得糯米和所有粘性的东西都是甜的好吃，所以我们的粽子以豆沙馅和红枣的为主。有一次端午节前刚好父亲出差去上海，带回来叉烧肉棕，我和哥哥们吃不惯，父母亲说他们喜欢，就把他们的甜粽子给我们。后来南北物资流通丰富了，我们买了叉烧肉棕回家，才发现他们根本不爱吃，当时不过为了节省不忍心丢掉，又不愿意让孩子们吃不喜欢的口味，所以才谎说自己喜欢的。

 在德国的时候，有位来自上海的姐姐，很漂亮的一个人，她做了很多各色口味的粽子送给我，我很喜欢。那个时候我还不大会做饭，她常常做了好吃的，亲自走过来送给我，到我家的时候菜还热着。她一定是做好了菜，惦记我这个馋嘴的人，所以自己还没有吃，巴巴地赶来先送给我。有时候，她打了好大一个包，让我冻在冰箱里慢慢吃。与她相交的时间并不长，但是她对我的情竟是如此之深！现在我们不在德国了，今年的端午恐怕吃不到她的粽子。不过我们常常还有联络，我心里时时惦记着她，想着她对我的好。。。。。。

我现在居住的地方，是荷兰Wilhelmina女王曾经居住过的城市，这里的居民多多少少都有些皇家情节，就是说他们很爱他们的王室，逢年过节，国王女王生日，或者家里有什么喜事，比如孩子毕业的时候，他们会在窗口挂上国旗，国旗上栓一条橘黄色丝带，女孩子带上橘黄色的围巾和头花，男人们在衣服上别上橘黄色的装饰，或者戴着橘黄色的领带，因为橘黄是这里的国色，也是皇家的姓氏。

这座城里有女王曾经住过的城堡，现在是博物馆，环城是自然森林，绕城有运河。每年的端午前后，这里都在运河上组织赛龙舟。我去看过几次，也和我们中国这样的活动相似，有很多卖吃食的小摊位，香肠、炸薯条、肉饼、冰淇淋、棉花糖应有尽有，照例也是吃东西的人比看龙舟的更起劲，吵吵嚷嚷，倒也人声鼎沸地热闹，减去我这个客居者的一丝乡愁。不过，西方人不喜欢吃粘食，所以粽子在这里并不流行。

别的人家我不知道，在我们家一般端午节的晚饭主角是炸茄盒，大概是因为正是茄子上市的季节吧。炸茄盒其实很简单，就是把茄子皮去掉，切成两厘米左右厚度的半圆，中间挖开一个口子，把调好的肉馅夹在里面，然后外面裹上用鸡蛋和面粉调好的浆料，在热油里炸，炸至金黄色就可以上桌了。但是有句俗话说“半大小子，吃跑老子”，父母亲一边炸，一边让我和哥哥们先吃，否则凉了就不是外面酥脆，里面绵软的口感了。父亲时不时冲着我们说：“哎！茄盒是我的，肚子可是你们自己的，悠着点！别当吃着解恨啊！”

等到父母亲吃的时候，茄盒已经没有我们吃的时候肉那么多、那么好看又酥脆了。

一年中的这一天，中秋节和春节，我们破例在家里可以玩牌，算是家庭聚赌，因为父亲给每人五块钱，都是硬币。饭后就在饭桌旁凑成一局，不过是打百分。母亲不会，在一旁添茶倒水，是个小答应的角色。父亲带着我们玩，但他总是赢，后来我们才发现他偷偷把好牌藏在袖口里，或者坐在屁股下面。其实无论输赢，父亲最后都会把他的钱再分给我们，但是他看见我们着急的样子觉得很好玩，所以还是照样偷牌。现在想想他也是孩子心，那个时候的父亲比现在的我还要年轻呢！

晚饭后，各家各户的院子里起了烟雾，那是一大早采来的艾草此时在用来熏烟，也是为了驱除蚊虫。我的故乡有大片的天然沼泽湿地，所以蚊虫比较多。经过一天的奔波和各种的兴奋，我们都顾不上看星星了，怀里揣着刚刚赢来的钱，早早地躺下睡了，幸福得连梦也不做一个。

写到这里，心有点乱了。。。。。。

 

2017年5月29日星期一   晴

荷兰Apeldoorn 家中