永不褪色的爱情——莲藕排骨汤

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     记忆中老妈做得最多的一道菜，大概是这个莲藕排骨汤了。可惜出来后总也买不到家里那种粉粉的质地的藕，买到的藕，不管煮多久还是一咬下去嘎吱嘎吱作响的让人捉急。老妈是挑藕的高手，一眼就能认出市场上各个摊位上码得整整齐齐的藕堆中，哪些适合炒，哪些适合煲汤，总能估摸得八九不离十。这样的技能，源于她年轻时候和老爸走十几里路挑着两担藕到城里去卖的经历吧。那时的老妈，是村里第一个烫卷发的姑娘，才貌双全的佳人一枚。老爸为了抱得美人归，愣是做了三年上门女婿给外公外婆做了三年农活，奶奶找上门才给拖回家。我想，那时候的老妈，是幸福的吧。自古以来，男人多是一段情事的挑起者，可是当女人从情窦未开到春心萌动乃至越陷越深死心塌地再无全身而退的力气时，我们的男主人翁，常常又已经预备好全身心的投入另一段情事了。女人忙着减肥，忙着打扮，忙着上的厅堂下得厨房，可是她们不愿意承认，男人的移情别恋，跟女人的人老花黄与青春不再并无必然联系，不是吗？ 其实，移情别恋，是所有不成熟不完全的爱的通病，不分男女。爱，是我们很多人以为会声称会实则一窍不通的事情。真正的爱，是超越时空战胜死亡的永恒的存在，是人这短暂的尘土之躯注定无法驾驭的。没有真正被爱过，又怎知如何去爱？“我们爱，是因为神先爱我们。” （約一 4:19）（We love, because he first loved us.）

     爸，我一直在帮老妈向你讨伐她失落的爱情。可是我突然发现，我真正要做的，是让你们先拥有你们不曾有过的爱情。

 

“爱是恒久忍耐，又有恩慈；爱是不嫉妒，爱是不自夸，不张狂，

Love is patient and kind; love does not envy or boast; it is not arrogant 

不做害羞的事，不求自己的益处，不轻易发怒，不计算人的恶，

or rude. It does not insist on its own way; it is not irritable or resentful;

不喜欢不义，只喜欢真理；

it does not rejoice at wrongdoing, but rejoices with the truth. 

凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐； 

Love bears all things, believes all things, hopes all things, endures all things.

爱是永不止息。”（林前13:4-8）

Love never ends.

 

材料：

 鲜藕一节（250g），排骨（450g），香菇（3朵），鸡油菌（2朵），红枣（4颗），八角（2个），花椒（若干），枸杞（若干）

做法：

1. 排骨切小块飞水

2. 莲藕削皮，滚刀切块

3. 排骨，莲藕和所有干料放入2000ml水，煮沸后小火继续煲一小时