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这一段时间超级忙碌,本来想二月最后一天写一篇博文出来,后来放弃了。目前睡觉休息要紧,写博看时间,做饭也要看时间。每天下班开车回家路上就在想做什么可以尽快完成任务。这个菜看着五彩缤纷的,就是把不多的食材用水焯一下再用油和盐,胡椒粉快速翻炒,一大盘子可以过足吃菜的瘾。
红色:红甜椒一个,切块儿焯一下
绿色:芦笋一小把,切段儿焯一下
橘红色:胡萝卜两根去皮切片,焯一下
白色:甜葱头半个。葱头直接进油锅炒香
棕色:豆干和蘑菇。这两个也可以焯一下
天冷吃凉的沙拉胃不舒服,这样做的五彩素什锦能满足中国胃。
下面这道素菜很下饭,是用日式咖喱块烧的
食材是菜花,白色的胡萝卜(我喜欢买Trader Joe's的彩色胡萝卜), 土豆,甜葱头。所有食材都切块儿。我用Staub的锅做。先用油煸香葱头,然后下土豆,胡萝卜煸炒,再放入菜花炒一下。加蒜末炒香后,放酱油,盐,水。一小块日本咖喱。我用中等辣度的。盖上盖子小火炖十多分钟,土豆软烂即可。很下饭的一道菜。
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还做了一些菜就不写做法了。肉末烧茄子丁。
麻婆豆腐
白萝卜丝馄饨汤
南瓜芝麻饼。里面有红豆沙。为了多吃芝麻。
下面这款Sam's club的鸡蛋是我喜欢买的。最早4刀多18个,2月10日是5.92.
2月24日再去是6.22。这个价格已经比较合理的。
法语学习坚持了一年,能听懂几个单词了:)看了一部法语片讲妈妈和儿子去岛上假扮夫妻度蜜月的,笑料百出。现在喜欢看喜剧,尽量不看新闻。关键新闻里面烦心的事儿太多。人都不正常。还是喜剧电影能让心情放松下来。
谢谢看帖,祝健康平安快乐,周末快乐!
嗯,以后要按照正宗的方子做麻婆豆腐:)这是我自己改良版的麻婆豆腐。谢谢指正。
身体要紧,休息非常重要。问好Joyce, 周日快乐!
亮妈下次你还是直接买咖喱粉,日本的咖喱块里面有好多调料(我吃了感觉不舒服)。
你的麻婆豆腐的颜色还可以再红些,麻婆豆腐好像没有放洋葱的,麻婆豆腐要勾芡三次(我是慢慢放淀粉水)
白萝卜丝我一直是刨的,下次我也试试切丝煮汤。
亮妈说的对:睡觉休息要紧。年纪上去是要多休息~~
谢谢圆圆理解,我觉得有些人还不如猫有礼貌呢。所以不看不听,省着心烦。
圆导周日快乐!
“ 现在喜欢看喜剧,尽量不看新闻。关键新闻里面烦心的事儿太多。人都不正常。还是喜剧电影能让心情放松下来。“
太同意亮妈了。群魔乱舞,黑白颠倒,唉。只好自我调节,自娱自乐,远离现实,不然心里堵得慌。