画感官感受（三）一一品酒

2019-5-13

（续）

有一些行为需要至少四种感官体验，特别是与吃喝相关的行为，比如饮红酒、饮红葡萄酒、饮勃艮第Burgundy 红葡萄酒。

口鼻相通，能品尝的饮食品，多半也能闻到。加上视觉，就是至少三种感官感受。特别热辣或清凉的饮食，或要直接动手的食物，又增添触觉感受。与亲朋好友一起分享，聊天碰杯放背景音乐，更添听觉享受。有如此丰富感官享受，当然人们喜欢聚餐同饮。重视吃的文化，也是重视感官享受的世俗生活。

说到饮红酒，最著名的是法国勃艮第葡萄酒。想到法国，心中浮现的第一个形象，是精美优雅时尚的法国女郎。说孛艮第当然少不了勃艮第深红色。而谈红葡萄酒自然用经典的高脚宽口玻璃酒杯。美酒一杯，会不会腾云驾雾飘飘欲仙？

 

高脚宽口玻璃酒杯的特别形状是有原因的。正宗的饮酒方式，先揑着酒杯高脚，轻轻旋转杯中美酒，然后举着杯子，让宽敞的杯口围罩着鼻子，慢慢地闻美酒飘香。像吸烟似的缓缓地深吸一气，让酒味升腾回转在脑海中。

 

作为饮品，味觉体验不言而喻。淑女抿嘴喝一小口，含在口中停住片刻，静静地品味，然后悄悄地咽下，体验玉液流下的心境。

 

好友闺蜜相会，聊聊贴心话，不时清脆地碰杯，让彼此之间那一声共鸣，在耳中诱发的声波回响渏涟，温暖、简明、干净。

 

合成视觉、嗅觉、味觉、听觉四图，这幅＂品酒的感觉＂，怎样？

（借用一些网络下载图片为元素，合成新的图画。版权所有。）