独立日晚餐，2020绝版记忆

 

各位女士们，先生们，独立日早上好！

2020我们度过艰难而充实的一年

然而，记忆够用，祝福够用

我们终将挺过疫情年

“虽然无花果树不发旺，葡萄树不结果，

橄榄树也不效力，天地不出粮食，

圈中绝了羊，棚内也没有牛，

然而我要因耶和华欢欣，

因救我的神喜乐。”（哈巴谷书3:17~18）

视频媒体关键词搜索：独立日，尤其开心

 

2021 独立日，为大家送上独立日晚餐视频

上帝祝福美利坚！

本篇是2020年独立日期间挚友们共同制作的视频

希望能助大家准备一餐精美的有仪式感的独立日晚餐。

感谢挚友 Brian和Grace 伉俪 倾情协助

Chef Lee（李明淑，首位亚裔女性职业厨师）全程指导

橙县宴会蛋糕华裔第一人Emily的赞助

以及Mary Liu 的辛勤工作(USC 电影专业在读)

 

做为开心导演的第一部短片，非常青涩，

但已然成为我们大家的绝版记忆，非常珍贵。

这一年，导演还不会写剧本，

全场只能配合导演的直觉和眼神来工作（此处当有表情包）

不爱说话，不会化妆，特别不擅长现场沟通

以至于Mary 现在回忆觉得有许多执行不足

只有一桌丰盛的晚餐是完美的

那是Brian和Grace用默契和爱浇灌的日常

感谢并祝福Brian&Grace

再次感谢Chef Lee，感谢Emily，感谢Mary

祝福大家独立日快乐！

影片的主创们

最后共同呈现的独立日晚餐如上图所示，

影片中经Chef Lee调整，展现了更加完美的宴会布局。

一顿有仪式感的晚餐，一定会有很多细节。比如鲜花的巧妙点缀，

会拉近宾主之间的距离，感受彼此的尊贵与诚意。

Emily 的蛋糕 出品不多，但款款皆精品

（需要宴会蛋糕，洛杉矶和橙县的小伙伴可以联络她）

看完影片，泪流满面，

那是2020独一无二的绝版记忆

Julie已经等在公园一起去跑步

我们已经连续第三年这一天一起晨跑

无论经历什么，生活仍要继续，

记忆够用，恩典够用。

上帝祝福美利坚！

7/4/2021 美国独立日

[尤其开心USA]

回复 'retreat' 的评论 : 没问题，很愿意切磋技术问题呢

[retreat]

视频拍得真不错，可以透露一下所用的器材吗

[尤其开心USA]

回复 '翩翩叶子' 的评论 : 谢谢鼓励，仍有许多遗憾。比如，疫情下的清场，本来可以高朋满座，一同品尝美食。Chef也只能通过Zoom看现场，我自己视频，电话，共享细节，也手忙脚乱~

[尤其开心USA]

回复 '天婴' 的评论 : 谢谢天婴鼓励！职场预热篇^0^

[翩翩叶子]

祝频拍得好专业，喜欢。

[天婴]

非常赞的视频，各位的表现都非常到位，自然，画面也很漂亮。请厨师临场指导的创意很棒。加油，期待看到你们更多的作品。上帝祝福你们， pray & love.

[尤其开心USA]

回复 'zhirui' 的评论 : Thanks：）

[尤其开心USA]

视频的后台数据显示从文学城踩进视频的观众最多，观看时长也非常完整。谢谢大家。节日快乐！！！
Main Point：
Chef’s Secret #1: Tuna salad
Chef's Secret #2: How to cook the best BBQ steak
Chef's Secrets#3: How to cook the best steak
Chef's Secret #4: Table Decoration
Chef's Secret #5: Gust appreciation

文学城蜜贴：前面BBQ烤肉有两处没有提及的是 1、许多家庭在烹饪之前习惯洗肉。专业的操作方法是，生肉不建议清洗，会破坏原味儿，也容易滋生寄生虫；2、烤肉之前不建议先刷酱，这会导致表面已经焦糊，但肉质可能还没熟。

[尤其开心USA]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 除了不忍心看自己，惨不忍睹，其他都挺好~

[尤其开心USA]

回复 '黑贝王妃' 的评论 : 我们这边昨天烟花比往年绚烂，格外绚烂。但似有用烟花洗刷阴霾和低迷的感觉，人气和氛围比较平和

[黑贝王妃]

独立日快乐！

[菲儿天地]

回复 'laopika' 的评论 : +1

美好，节日快乐！

[zhirui]

nice

[尤其开心USA]

回复 'laopika' 的评论 : 谢谢您，独立日快乐！
主人办宴会和Party是需要学习和练习的，不仅是诚意，细节也要到位，才会让我们自信地开放信息宴请各族裔八方客，为我们自己创造更多机会。

做好一场宴会好比参与一场艺术展的布置，很享受~

[laopika]

好一个完美的独立日晚餐，赞！