協和中醫院

協和中醫院旨在為舊金山灣區廣大民眾提供高水平, 高質量的中醫專家級醫療與保健服務. 協和中醫院創立於1999年, 前身為愛凱爾中醫院, 經過近8年的發展, 在2007年協和中醫院有了現址的物業並更名, 為實現華人在美國打造百年中醫藥老店奠定了堅實的基礎
正文

生命的第二次機會:走入中醫抗癌 (5)

(2016-01-13 13:36:33) 下一个

插文2

春季養生六字訣

 

“天人合一”是中醫學的重要理論之一。顧名思義,就是自然界與人體的健康是息息相關的。例如中國人的飲食習慣中,就滲透著中醫學“天人合一”的思想。早晨,太陽升起,自然界萬物從黑夜中復甦,能量上升,一派朝氣蓬勃;人體經過一晚上的休息,到了早晨也是精神抖擻,身體的能量隨自然界能量上升而上升。這時候,要吃富含營養的早餐,及時補充人體在能量上升所消耗的營養物質。中午,太陽居中,陽光燦爛,自然界萬物能量為之充沛,人體的能量也是最旺盛的時候,消化力也是最強的時候,所以要“中吃飽”,五穀雜糧肉果,盡情食之,既為旺盛之人體能量及時供給營養,又為下午乃至晚間能量消耗儲備營養。傍晚,日落西山,自然界能量下降,人體能量下降,消化力也減弱,所以要“晚吃少”。晚吃少有二個含義,一個是量少,晚飯八分飽;一個是少油膩。八分飽和少油膩,可以減少胃腸消化負擔,防止過飽過膩導致的體內脂肪堆積,也可以減少肝臟解毒的負擔。

 

利用這種天人合一的觀點,還可以進行四季養生法。也就是利用四季自然界能量的演變,進行對內臟的養護。今天是2月15日,2月4日是立春,從立春開始,我們有三個月時間可以進行春季養生。

 

春季是肝的季節。為什麼這樣說呢?第一,肝臟的主要功能,是管理人體氣的疏泄。我們知道,氣,就是能量。疏,就是疏通,肝可以讓全身的氣疏通,不產生氣滯;泄,就是將人體內的毒素分解排出,就是解毒排毒。這種疏泄的動作,就像春天自然界能量上升一樣。中國古代醫學家們,非常善於運用這種取類比像的哲學思維,來創建中醫學的理論架構。第二,中醫學將天然食物和天然中藥材,按照顏色,劃分為五類,分別是青(綠)、赤(紅)、黃、白、黑。這種顏色的劃分,進一步就同人體的內臟發生聯繫。其中,綠色就是入肝。所謂“入”,就是進入、營養的意思,綠色的食物,可以養肝;綠色的中藥,可以療肝。好了,春天不是一派綠意盎然嗎?那當然是肝的季節了。

 

如何在春天養生,特別是養肝?我歸納為六個字:踏青,食綠,春捂。

 

1.    踏青:踏就是走,青就是綠的意思。春天,綠意盎然,空氣清新,人趁著此時,多出去走走,踏着綠色,心裡舒暢,筋骨通暢。踏青對於肝臟來講,有三個養生意義:一是踏青可以養眼。綠色通於肝,肝主目,所以看綠色就養眼,養眼就是養肝。二是踏青可以養筋。肝主筋,筋是反映我們身體柔韌度的,通過踏青增強我們的柔韌度,養筋就是養肝。三是踏青可以宣暢情緒。人有七情,喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。這些情緒,都會對我們的內臟發生影響。其中的“怒”,就是由肝臟管理,也是肝主疏泄的功能之一。怒包括兩種情緒傾向,一是發火,“火冒三丈”,“怒發衝冠”,都是形容發怒的威力;二是生悶氣,自己悶起來生氣,別人不知道。這兩種情緒傾向,偶爾發生屬於正常情緒活動,但長久蓄積就會導致肝的功能異常。觀賞自然界綠色之美,心情自然放鬆,肝臟無形中得到護養。

肝的經脈循行中通過乳房與生殖器,女性的乳房、子宮、卵巢、外陰等多種疾患,都與肝氣的不通暢有關。中醫學有個說法,“女子以肝為先天”,就是強調婦女尤其要注意養肝。

2.    食綠:綠色蔬菜水果即富有營養,又有排毒功能。綠色食品直接入肝,即養肝,又幫助肝臟排毒。這裡裡面,有個尺度問題。綠色雖然養肝,但是性質偏涼,如果過多食入,可以導致本來肝應順應春天而上升的肝氣,反而被寒涼所抑制。解決的辦法,就是要配合些熱性的食品,例如姜,既可以中和綠色食物之寒,又可以幫助陽氣上升。其實,以往中國很多地區流行春天飲用屠蘇酒,酒本性熱,再加入黃芪、桂枝等補氣溫陽之中藥,性質更熱,飲用之,可以幫助人體陽氣提升。但是,太熱了,又會導致人體上火,流鼻血、大便乾、喉嚨痛、失眠等。所以屠蘇酒處方中,加了一味很是寒涼的中藥:大黃。大黃可以中和藥酒之過熱,又可以瀉火預防藥酒的副作用。

其實,我們只要知道春天養生的道理,不一定非常飲用屠蘇酒之類,仍然可以到達養生的目的。另外,除了五種顏色理論外,中醫學還有五種味道的理論:酸、苦、甘、辛、咸。其中,酸味是入肝的。酸性收斂,可以防止肝氣疏泄過分。但在春天,肝氣是需要順自然之勢而上升了,不能被酸收斂,所以春天要少食酸性的食品。綠色的食品,過多還容易傷胃氣,導致消化不良,所以在食用時,除了配合些辛辣的食品外,適當配合點焦苦的食品,例如配合些焦麥芽、陳皮之類,可以保護胃氣,促進消化,焦的東西還可以開胃;苦有燥濕、清火的作用。綠色食品之寒涼,如果損傷脾胃,就會影響到脾的運化水濕機能,發生水濕內阻脾胃,陳皮可以燥濕,其苦又可以清理辛辣的東西所產生的火熱。

 

  中醫學認為,肝臟的特點是“體陰而用陽”。我們知道陰,就是物質,對人體而言就是血液和水分,水分在血液中又叫“營”,營可以占到血液的70%。“肝體陰”,是說肝有藏血的功能。肝臟如果要行使它的功能,必須要有足夠的物質基礎,就是血。從西醫來講,肝的血流量占到心血輸出量的1/4。另外,中醫學更認識到“人靜則血歸於肝,人動則血歸於四肢”的理論,是說安靜時、特別是睡眠時,肝血流量大量增加。“肝體陰”的目的,是保障肝臟“用陽”,就是用充分的肝氣來疏通氣機、解毒排毒。因此,熬夜、休息時間不夠,就會影響到肝的藏血量,影響的肝功能的表達。反之,睡懶覺、運動不夠,也會打亂肝血在人體安靜與活動中的平衡分佈,影響到肝的功能。

 

  因此,趁著春天,多食綠色食物,以增強肝臟的營養,對肝的藏血與疏泄,都有積極意義。

 

3.    春捂:春天隨好,然早春之際,萬物從冬天之寒轉化而來,從寒到暖,要有個過。所以,要多穿衣物,避免受寒感冒。同時,我們多吃些綠色的食品,也可能會導致體寒,影響到肝氣在春天的升發。從這個意義講,適當的保暖,也是間接的保肝。

 

  其實,任何一種養生方法,都是說起來容易,做起來難。難的原因,在於不能持之以恆。大家今天了解到春季養生六字訣的原理,就要想辦法落實到行動上。我的建議是,春三月裡,每週末同家人朋友踏青一次,時間不要過長,大家如果覺得很疲勞,下週就不想去了,所以以控制在2小時以內為好。體虛、患慢性病的人,以半小時左右就好。吃的方面,當然要保持五種顏色的食物都吃,營養均衡,但在比例上,將綠色的食品至少占到2/5,可以每天堅持。

 

 微博:

中醫學有四季養生的方法。春季,是養肝的大好季節。如何養肝?有六字訣:踏青,食綠,春捂。踏青就是每週末在綠意盎然之處活動;食綠就是綠色的食品要占到日常蔬菜水果的2/5;春捂就是天氣轉暖時仍然要適當多穿。具體請閱讀“春季養生六字訣”一文。

待續........

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.