上海和上海人一直是一个可以立刻引起争议的话题。对于上海人来说这个这往往是一个负面议题。这些负面评论大多围绕于对上海男人做饭洗衣，上海人斤斤计较，排外等方面的嘲笑。
男人做饭洗衣这在上海不是一件新鲜事，这也是最被上海以外，特别是北方地区的男女所取笑的。但是，如果你真正了解上海和上海人，你会发现，在上海，在家洗衣做饭的男人大多都是家庭生活经济上的顶梁柱，所谓经济基础决定上层建筑， 在家洗衣做饭的男人其实并不具备弱势和被耻笑的先决条件。上海人，不管男女追求的是一种精致的生活方式，一个精明的上海男人是不会因为任何其它原因去忍受他认为不合适的生活方式，为此，他可以去下厨，去做他认为的美味，而不必为了面子忍受糟糕的伙食。他可以去整理家务，让家里保持他认为应有的情调。上海男人绝不会命令他的家人去做他们并不擅长的工作，这是一种尊重，难道不是吗? 同时，在一个典型的上海家庭，当女主人不擅长洗衣做饭时，那她一定有其它的保持精致家庭生活的擅长，否则她就不是上海女人。
上海人为人处事的尊重特性来自于他们特有的海派文化对生活的诠释，那就是他们对于人性的认识。上海人从来是不相信“毫不利己，专门利人”的。因此，上海人喜欢“亲兄弟，明算账”，“先小人，后君子”，于是，重契约，重承诺成了他们处事准则之一。 由此，上海人很少会答应他们不能做到的，但是他们会说到做到。 由于需要说到做到，因此，上海人做事就必须认真仔细，不打马虎眼。 同时，他们也必须守规矩， 所谓，没有规矩不成方圆， 没有规矩也就没有守信的基础。对人的尊重还体现在上海人对于个人空间的明确。 随便向人借钱，不打招呼就来串门，或者不和家人打招呼随便请人回家吃饭，这在上海人之间很少发生。 上海人把你和我是分得很清的。这看起来是不够豪爽， 殊不知，距离产生美感， 分清你我， 从开头就预防了朋友反目土壤的滋生，这 不正是长期做朋友的正确方式吗? 同时，也是一种对人和人性的尊重，这才是一种真正的高层次的豪爽。
“乡下人”这一词，在上海话中被赋有一种特殊含义，如果你不精通上海文化，你是没有办法完全理解它的。当它被作为一种形容词时，其表面含义不难被人理解。一般这时候它是泛指一切不是所谓上海市区人的所有国人。往往带有贬义，对此，全国各地人民已经在不同场合，用各种方式，对其进行了长久的批判， 这个形容词也成为上海人排外的一种代名词。其实， “乡下人”在上海话中的另一个更重要的 含义是指，不讲道理的人或者表示“秀才遇到兵，有理说不清”的含义。所谓不讲道理就是不愿意按规则行事。不可否认，这个形容词确实带有相当的歧视性含义，但同时，往往也带表了许多上海人的一种对于不讲规则的无奈感。其实，“乡下人”在上海话中的真正对人的歧视性要远远小于全国各地人民对这个上海形容词的理解（或者说是被人故意误导）。 要说上海人有歧视，也不得不提到其它地域对上海人的逆向歧视，就拿春晚来说，几乎每年它都要整出个娘娘腔的男人，说着“乡下人”的（原谅我在此用这个形容词，它在此处的确切含义是“不是上海人的”意思）上海普通话来表演上海人，看着就让人恶心。 好歹，你的上海普通话要像真正的上海普通话。
上海人对于其提高其自身精致生活方式的关注程度往往要高于对其它任何事务的关注程度，这也包括，对其他人对上海人的评价。一个真正的上海人是不会和别人去辩论有关上海人对外地人的歧视问题的，做为回答的往往是一个无奈的苦笑，因为，他（她）知道，这是一个无解的辩论，没有必要在这上面去浪费时间。要知道上海本身就是一个移民城市， 可以说在上海没有祖祖辈辈的上海人， 你能指责一个由移民群体建立起来的城市排外吗？ 然而，上海确实又是排外的，上海的排外多是对于一种非海派文化的排斥，而非对于个人的排斥。 所谓的海派文化，在个人层面它反映在上海人对精致生活方式的追求，以及前文所提到的他们的处事准则。要融入上海，就必须从上海的葱烤鲫鱼，阳春面，小笼馒头，生煎包等生活琐事及与当地人的人际交往中去慢慢体会。当你能真正接受这种文化时，你会发现这种文化以及携带这种文化的上海人也能很好地拥抱你。
诚然，海派文化也有其自身的局限性，也需要不断地汲取和进化。如果说上海人是中国的犹太人，那么只能说上海人有着真正犹太人的精明，但缺少的是真正犹太人的大气和眼光。上海人往往把精明都集中在眼前或者看得见的利益上，而漠视长远的利益损失。上海人的生意一般都做不大，不管公司也好，品牌也好，餐馆也好，都一样。大多数上海的30，40，50待业者，情愿领低保，去打麻将或做保安，而不愿去创业。其实上海人缺的并不是勤劳二字，缺的是眼光。所以说上海人精明却不聪明。
现在的上海从某种程度上来却离上海人却越来越遥远，如今上海的方言可能要在下一代中失传，在上海的内环中如果能听到上海话，你可能要惊喜一下了。曾经熟悉的美食，在经过“乡下人”（无贬义）盗版改良后，虽然还叫同样的名字，但完全成了四不像。曾经，平静安逸的城市，现在却不得不承受着超出其承受能力的重压，变得拥挤和压抑。上海人其实一直在压抑中生活。真不知道海派文化是否还能承前启后，继续发展下去。
春节将近，在网上看到一篇来源于“微上海”的用上海话写的打油诗 <<上海人摒牢>>，（可以点击阅读原文：http://m.v4.cc/News-835553.html ）。它形象地反映了今天的上海人对于记忆中的上海的怀念。这也同时反映了一种处在弱势中的海派文化无力地呻吟。
上海人摒牢 -- 普通话翻译版
上海人！
再过一个礼拜 ==> 再过一个星期
就是春节了！
MLGB！ ==> 你奶奶的！
我CN到辰光 ==> 我他妈到时候
开车子走内环
吾到徐家汇，到淮海路，到静安寺，到五角场，到浦东 ==> 我到徐家汇（地名）
吾到撒地方侪是10分钟 ==> 我到什么地方都是10分钟
吾还要勒了中环兜圈子白相！ ==> 我还要在中环绕圈子玩玩!
吾还要勒了南北高架高头飙车！ ==> 我还要在南北高架上面飚车!
吾还要勒了延安高架高头横过来开 ==> 我还要在延安高架上面横着开!
并线，还掉头！ ==> 换道，还要做180度转弯！
那娘额东菜 ==〉他妈的
吾还要乘地铁 ==> 我还要座地铁
特特为为就7点钟 ==> 特地要在7点钟
乘1号线到人民广场调2号线 ==> 乘1号线到人民广场换2号线
2号线再乘到龙阳路调16号线！==> 2号线再乘到龙阳路换16号线！
位子可以困下来乘！==> 座位可以躺下来乘！
下半天5点钟 ==> 下午5点钟
吾还要去乘公交 ==> 我还要去座公交车
前门后门随便上
还要跟司机嘎山胡！==> 还要和司机侃大山!
差头随便挑 ==> 出租车随便挑
平常辰光叫差头，==> 平常的时候叫出租车，
要看差头司机心情，==> 要看出租车司机心情，
太晚了不去，
太近了不去，
落雨了不去，==> 下雨了不去，
落雪了不去，==> 下雪了不去，
方向不对不去，
价钿不涨不去。==> 价钱不涨不去。
一个礼拜以后，==> 一个星期以后，
一排差头随侬挑。==> 一排出租随你挑。
看到的哥那热切的眼神了吗？
就差说：“选我选我选我！”
阿里个差头司机长得顺眼 ==> 哪一个出租司机长得顺眼
吾就乘阿里一部差头，==> 我就乘哪一辆出租车，
就是这么任性！
地铁躺着坐
平常辰光挤地铁，==> 平常时候挤地铁，
饼干挤成面粉，
未婚挤成怀孕，
胖子挤成照片，
瘦子挤成骨折。
一个礼拜以后，
吾一家头 ==> 我一个人
好勒了车厢里跳钢管舞，==> 可以在车厢里跳钢管舞，
座位当床，
侬就是躺勒地上都绰绰有余！==> 你就是躺在地上都绰绰有余！
公交变专车
平常辰光挤公交，==> 平常时候挤公交，
一不小心就能把包挤进了小偷的怀抱，
尤其是公交入口的门都恨不得掰掉，
这时才知道人的潜力都是无穷的！
一个礼拜以后，
跑得过出租，便宜过地铁，
每一部侪是576，==> 每一部都是576，
侪是侬个私人专车，==> 都是你的私人专车，
全程就侬搭司机两个人！==> 全程就你和司机两个人！
中环内环随便走
上海这个堵城不是白叫的
据说每个月因为堵车
上海人均损失649元！
一个礼拜以后，
上海的道路就像
便秘很久后吃了一剂泻药！
通畅！酸爽！
不敢相信！
火车站空了
平时去一趟新客站 ==> 平时去一趟上海火车站 （新客站--相对于旧的上海火车站/老北站而言）
简直像打仗一样！
问世间人潮为何物？
直叫你看一眼新客站！
一个礼拜以后 ==> 一个星期以后
这里就是不夜城
这里就是新静安
景点没人了
外滩
南京路
衡山路
淮海路
新天地 ==> （景点名）
一年350多天的等待，只为这一刻，让上海回归她原本的样子。
在家做饭洗衣的上海男人是家里的顶梁柱，里里外外一把手，那上海女人干什么？？？当女皇？
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大多数上海的家庭家务都是分工做的，我小时候就是父亲负责买菜做饭，母亲负责洗衣清洁整理房间。好像上海男人比其他地方的男人更愿意承担家务罢了。
葱烤鲫鱼，最讨厌鲫鱼了，没肉还刺多的来
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这你就不懂了，真正地道的葱烤鲫鱼，做好以后所有的骨头，更不要说小刺都酥掉，全部都可以入嘴。
葱烤鲫鱼，最讨厌鲫鱼了，没肉还刺多的来
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哈哈哈，是挺麻烦的。不过葱烤鲫鱼蛮好吃的，尤其是放冷了吃。