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黑洋酥馅
今年的元宵节没有吃汤圆，是因为没有买到猪板油做黑洋酥馅和没有绞肉馅，没有关系。
前二天看到猪板油那就做黑洋酥馅：
用我妈帮我买的黑芝麻核桃粉跟猪板油搅拌一起～～这样做的黑芝麻汤圆才好吃。
作为宁波籍上海人从小吃宁波猪油汤圆长大，在国外时不时会想念儿时的记忆中的味道。
在超市里买速冻的汤圆：一般般；
曾经用熬制的猪油来拌打成粉的黑芝麻：缺少什么，不对味。
直到买到猪板油做成黑洋酥馅的汤圆才真正感觉到属于汤圆的味道。
上周末二天又是雪又是雨，哪儿也去不了，呆在家里。
做完黑洋酥馅，做个莲蓉豆沙松糕吧！
用上次做的莲蓉豆沙馅做内馅～～这次松糕上面铺的葡萄干有点多，颜色黑了点。
做美食有的时候真不能太随意啊！一随意松糕卖相就逊色了，
看我以前做的松糕：卖相漂亮，松糕表面用心点缀～～
做了中式点心，第二天做个西式点心：Brioche 布里欧修皇冠吐司。
前些日子又买了个吐司盒，这样可以一下子做二个吐司。
我把二合吐司盒放进烤箱后就在客厅沙发里看手机，突然我闻从厨房传来的香味，
跑到厨房把烤箱的灯打开，准备看一下吐司面包烤的情况，一看：发得太好了！
发朋友圈，收到好多人喜欢。
其中国内同学说：这个吐司烤了漂亮的！前同事说：手艺真好！
做这款面包我是用心的，所以呈现的效果非常好。
烤好的吐司切片：二片或者三片用保鲜膜包裹，再用塑料袋装好。
这款可以撕着吃的法式吐司真的是极致的绵软，
搭配榛子巧克力酱：味道一流～～我好想多吃一点，怕胖只能屏老。
自己做的美食虽然辛苦，但是干净和没有添加剂，吃着放心
宁波猪油汤圆配方和做法：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/15176.html
松糕的配方和做法：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/202001/38909.html?#comment_41868
Brioche 布里欧修皇冠吐司的配方和做法：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/202008/8691.html?
喜欢做的朋友可以试试。
谢谢点赞！
准备去亮妈家看看有什么吃的，周末愉快！
谢谢鼓励！
想吃就做起来。。。
今天早上煮了汤圆，汤圆的馅油光发亮又流心，就好奇为什么生的猪板油能做到，熟的猪油就做不到，这就是世世代代留下的工艺
松糕的粉要过筛，这又是这道点心的工艺：不过筛不松，是麻烦。
谢谢鼓励！
做汤圆的馅比较麻烦，你有时间的话去巴刹跟滩主买板油。新加坡第一家汤圆还不错，美国华人超市也有卖。我等下QQH。
谢谢你给我大大的赞！我喜欢吃刚刚出炉的面包的糕点～～
你烤的吐司和松糕太诱人了，给你点个大大的赞。你们家人太幸福了，每天可以吃上这么美味又精致的食物。
谢谢鼓励！
我没有烤过猪腿！选菜谱很重要，选对还得要练习。失败是成功之母，你第二次烤就有经验了。我做美食也是一步步走过来的。
谢谢鼓励！
在华人超市，是suet.
谢谢鼓励！
漂亮又好吃的美食是要用心的：从买对食材到制作和摄影，缺一不可。
谢谢鼓励！为了吃，我花功夫了。
前三天：下雪、下雨和刮大风，今天明后天爆冷，今年纽约真的是非常冷，前些年雪都没有下。