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周末美食:小笼包,上海菜,广东粥,豆沙面包

(2017-09-24 19:14:03) 下一个

      小笼包是我从小吃到大的美食,想自己做,有难度。因为我包小笼包不很内行,不过还是希望自己能挑战一下。星期五买肉,加鸡汤、各种调料搅拌。星期六早上起来做皮……

包好的小笼包,准备开始蒸

蒸好的小笼包

看小笼包里的汤汁。先生说我做得味道还不错,让他打分,他打85分,我自己打80分,鼓励一下自己,哈哈!

吃完小笼包,开始准备午餐……

百叶包肉:我是买从上海来的百叶,习惯这个味道了。

目鱼大烤

丝瓜毛豆:最近超市里的丝瓜新鲜,我也喜欢吃丝瓜。

南瓜、螃蟹、鸡汤粥:鲜得来!!

忙了二个多小时,大功告成,开吃啦……

一直想在周末做面包,但是周末做了其他美食,就把面包给搁下了,还有,就是儿子不在家,做多了吃不了……

烤箱里的豆沙面包,都发起来了……

烤好的豆沙面包,很香很好吃,主要是豆沙当天做新鲜。希望自己下次面包做比这次更漂亮。

 

做了十二个豆沙面包,自己吃了二个,其余都分给左邻右舍。其中一家邻居朋友还礼送她家种的冬瓜和莴笋叶。

邻居朋友家种的莴笋,不错吧?

邻居朋友给的莴笋叶

邻居朋友家的种的冬瓜,个个硕大。

邻居朋友给我半个冬瓜

冬瓜去皮切块,放冰箱冷藏。

祝大家新周愉快!

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阅读 ()评论 (8)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢!我还要像文学城里的高手学习。
有些菜不是常做,所以每次做完我总是觉得哪里可以再改进和提高。
水沫 回复 悄悄话 哇,你的厨艺不是一般的好~~
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢,下次小笼包包小点。。。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
欢迎光临。 谢谢
菲儿天地 回复 悄悄话 手艺真好!就是小笼包不小:)
吃出健康 回复 悄悄话 都好吃,赞!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 :
小笼包我是瞎做,哈哈。谢谢鼓励。
硅谷2590 回复 悄悄话 厉害的,自己还做小笼包,我是想都不敢想了。目鱼大烤,南瓜蟹粥,看着都鲜啊!
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