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不经发酵的豆腐渣可以直接做肥料吗?怎么做肥料?在今天的节目里,我向朋友们介绍怎么用没发酵的豆腐渣做肥料。
豆腐渣含有蔬菜必需的氮磷钾和其他养分,是很好的有机肥。很多种菜的朋友都认为豆腐渣必须完全腐熟才能做肥料。实际情况不是这样的。少量的豆腐渣是不需要腐熟的。我家做豆浆剩下来的豆腐渣我从来不发酵,直接施用,效果比腐熟的豆腐渣还要好。
当然,做豆浆剩下来的豆腐渣不是很多,每次就1-2斤,2-3斤的样子。如果你是豆腐西施,每天都有几十斤的豆腐渣,那豆腐渣还是要腐熟才能做肥料的,不然蔬菜是消受不了的。
没有腐熟的豆腐渣,可以用在果树、瓜类、辣椒、番茄、秋葵这些个头较大的植物上。我家的豆腐渣,基本上都给瓜类做肥料了。
在瓜的附近,挖1-2个坑,然后将豆腐渣倒进去,盖上土,踩几下,踩结实,以防止小动物将豆腐渣挖出来。几分钟时间,豆渣肥就施好了!
那为什么豆腐渣不腐熟就可以当肥料呢?
我们知道,豆腐渣是有机物质。有机物质是不能被蔬菜吸收的,必须先降解成无机离子。譬如说,豆腐渣里的蛋白质必需变成铵离子和硝酸根离子之后,蔬菜才能吸收。豆腐渣埋到土里之后,成为无数细菌真菌的食物。这些细菌真菌将有机大分子降解成无机离子,这个降解过程就是我们熟悉的“腐熟”。腐熟过程会释放一定的热量,但这么一点热量,不会伤到蔬菜的根系的。
如果将豆腐渣先在别的地方(如堆肥坑或者塑料桶)腐熟,腐熟的过程中肯定有养分的损失。如果直接将豆腐渣埋到土里,腐熟过程中释放的无机离子就直接被蔬菜作为营养吸收了,一点都不浪费!
今年5月份,我在这棵瓠子上用了没有腐熟的豆腐渣。到了8月份,瓜藤上挂满了大大小小的瓠子瓜!
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谢谢稳稳!送你迟到的中秋节祝福!:)
稳稳2021-09-22 21:16:16
问好游老师,祝中秋快乐!
婉妮好!谢谢你!中秋节快乐!周末快乐!
婉妮2021-09-21 20:44:44
中秋快乐!
谢谢闻香!迟到的中秋节祝福!周末快乐!
yy562021-09-21 15:30:25
游士,中秋節快樂!
嗯,这是科学道理:)
你先给蔬菜吃豆渣,然后再吃蔬菜:)
xiaxi2021-09-19 17:04:25
听你说了,才明白道理。
这么说,我是歪打正着了:)做豆浆剩下来的豆腐渣我给人喂一点,剩下的就直接埋菜地里了。
谢谢山韭菜!周末快乐!
山韭菜2021-09-17 17:44:24
跟着游士学新东西!问好,祝中秋快乐!
这么说,我是歪打正着了:)做豆浆剩下来的豆腐渣我给人喂一点,剩下的就直接埋菜地里了。
视频里的瓠子瓜用了鸡粪的,豆腐渣只是加餐。我种什么蔬菜,都用鸡粪做基肥的。豆渣埋到两铁锹深,没有动物翻出来过。
kittywxc2021-09-15 23:32:41
游士好,视频里的瓠子瓜只用豆腐渣肥料吗? 豆腐渣记得好像磷钾含量不高呢。这样埋有没有遇到过动物翻出来的情况?谢谢游士!
种子冷冻保存的时候,需要的氧气很少很少的,所以用小瓶子放种子是可以的。
幽久桥2021-09-13 12:07:42
师傅。提问: 你说过种子密封(?)好放冷冻保存,如果用小瓶子装好,密封后会不会影响种子宝宝们的呼吸啊?
哈哈,周六太忙了,没有进城:)
多伦多橄榄树2021-09-13 04:39:30
随便换时间发文,好多人没看见吧:)
问好乐乐柔板!
乐乐柔板2021-09-12 17:19:04
学到了。谢谢游士
鸡蛋壳水也算肥料,但肥力不是很高。
spot3212021-09-12 13:54:57
泡些鸡蛋壳水也算肥料吧?
想偷懒的人总能想出偷懒的办法:)
业余厨子2021-09-12 12:51:46
我也这么直接埋的。没有想到居然做对了
谢谢云淡风更轻!以后常来玩:)
云淡风更轻2021-09-12 11:14:50
好方子!方便实用!谢谢精心制作视频!
谢谢菲儿美女!
菲儿天地2021-09-12 10:46:55
回复 '林下闲人' 的评论 : +1
谢谢游士大专家!
瓠子和葫芦相比,我觉得瓠子的味道稍好一些,但差别不明显。瓠子和葫芦只要有阳光和肥料,都非常得高产。冰箱的保存时间也差不多,但我也没有直接比较过。瓠子和葫芦都可以生吃的,我吃过的:)
PrimeryColor2021-09-12 09:50:09
再问问题。 1。 瓠子和葫芦相比,哪个味道好? 2。 哪个容易种,收成好? 3。 冰箱保持时间。
也是浙江人。 小时吃菜分辨不出2种瓜。今年第一次种瓠子,发现飞蛾更喜欢瓠子。长大后, 是乎瓠子雌花更多。 种葫芦已多年,相比之下,葫芦肉多瓤少,味甘。
“想把它发酵成熟,结果又臭有有虫”。哈哈,我知道你的感觉。
PrimeryColor2021-09-12 09:33:22
以前都是直接埋。 今年到豆浆店拿了一桶,想把它发酵成熟,结果又臭有有虫。 大大地上当。 实际上,均匀铺开,也不会烧死作物。
哈哈,周末种菜太忙,所以没有来发博文:)。你先给蔬菜吃豆渣,你然后吃蔬菜嘛!;)
BeijingGirl12021-09-12 08:28:34
昨天找你来的, 还说怎么没发帖。 豆腐渣太有营养了, 怎么舍得给菜吃呢?
暖冬给你的枇杷树吃豆渣,明年就有吃不完的枇杷了!嗯,尽量把视频做的短小精悍:)。
暖冬cool夏2021-09-12 08:15:51
嗯嗯,这个好,简单,今天也来做豆浆:)) 游士视频里还有豆腐西施:)) 视频做的短小精悍!
闲人不客气。周末快乐!
林下闲人2021-09-12 07:32:09
谢谢游博士,现在知道了豆腐渣可以直接埋到地里,方便多了!
谢谢游士大专家!
也是浙江人。 小时吃菜分辨不出2种瓜。今年第一次种瓠子,发现飞蛾更喜欢瓠子。长大后, 是乎瓠子雌花更多。 种葫芦已多年,相比之下,葫芦肉多瓤少,味甘。